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  • 沙琪瑪保質期有多久?
    雞蛋香味總體呈現減弱趨勢,沙琪瑪油炸過程中,其香味主要來源是美拉德反應及經油炸後形成的綜合風味,風味變化在於後者形成香味的濃郁程度,加上雞蛋液的減少量會影響乳化效果的好壞,易形成偏硬的口感,酥軟度和口溶性也呈現出下降趨勢...

    足球2022-09-19

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  • 啤酒放久了還能喝嗎
    啤酒放久了還能喝嗎
    密封的瓶裝、聽裝啤酒和平時喝的飲料一樣,是無菌灌裝的飲品,一旦開蓋後,就會進入大量的細菌等微生物,如果是敞開儲存的話,一般開蓋的啤酒只能放6-8個小時,冰箱冷藏可以放1-2天,但不可以超過3天,否則此時的啤酒不僅口感大打折扣,而且營養物質也...

    足球2022-08-12

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