百香果的果皮也能吃？能吃，這些美味吃法收藏好，知道的人不多

百香果是一種既美味

又營養

的水果，其中富含許多營養物質，包括維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、鐵、鈣、鋅以及膳食纖維等等。吃百香果可以滿足味蕾的同時還能給我們補充日常所需的營養物質，深受許多人的喜愛。

不過，許多人吃百香果只會吃掉裡面的果汁和百香果籽，吃完之後就丟了，這樣是比較浪費的。實際上，百香果全身是寶，除了果肉可以食用之外，它的果皮也是可以食用的。而且，別看百香果的果皮較硬，掌握正確的吃法之後也是很美味的。

所以，不要覺得百香果貴哦。合理利用食材之後，提升了食用價值，那麼換個角度考慮的話，百香果的價效比還是比較高的。話不多說，讓我們看看百香果果皮的食用方法吧。

01

百香果糖水

如果平時有製作糖水的習慣，或者喜愛製作各種糖水的話，那麼不妨製作一道百香果糖水吧。這道糖水飲品製作方法簡單，食材容易獲取。製作百香果糖水的食材不是用百香果的果汁，而是用它的果皮。在製作之前，需要先把百香果果皮曬乾。另外，準備好一個梨，紅棗3顆，冰糖少許。這樣一來，食材就準備好了。

接下來，我們就開始製作糖水。把梨切成塊狀放入燉鍋，然後把紅棗和適量百香果果皮一起放入燉鍋中，加入適量飲用水，燉半小時至1小時，出鍋時放入適量冰糖，一道美味的百香果糖水就製作完畢了，待涼了之後再喝哦。

這道飲品除了能去火之外，還有百香果的香味，彷彿吃到了百香果果實，心情也變好了，而且人也變得更精神，非常適合下午茶時間飲用哦。

02

百香果果皮煲湯

除了製作糖水之外，百香果果皮還可以用於煲湯。例如，在雞湯或者排骨湯中均可以加入適量百香果果皮，新鮮果皮和曬乾的果皮均可。加入了百香果果皮的濃湯味道更香，而且更有營養。

當然，如果想要百香果味道濃郁一點的話，建議使用曬乾後的百香果果皮，新鮮果皮因為水分含量高，因此香味更淡一些。

03

百香果果皮泡茶

用曬乾的百香果果皮泡茶也是不錯的選擇，這種方式幾乎在任何時候都能品嚐到百香果的味道。尤其是在百香果還沒有上市或者退市之後，如果想吃百香果了怎麼辦？泡茶喝呀！

建議用百香果果皮泡水果茶，在水果茶中加入一些百香果果皮，可以給原先的果茶增添更多香味，給生活也增添了更多樂趣。當然，直接泡百香果果皮也很不錯，味道更濃郁，相信你會喜歡的。

可以看出來，以上這些百香果果皮的美味吃法制作過程都是比較簡單的，平時在家就可以嘗試一下。用簡單的方式就能獲得快樂，大家何不嘗試一下呢？不過，有些朋友或許會問沒有百香果怎麼辦？

這個簡單，文末這家店的百香果品質很不錯，大家可以進去看看。他們家的百香果是黃金百香果，比紫香百香果更好吃，百香果果皮也非常香。因為自己買過幾次覺得不錯，所以分享給各位。這家店不論是水果銷量還是好評度都挺高，購買前先領券哦。

那麼，本次討論就先到這裡，喜歡的話可以關注59分粑粑，持續分享美食，分享生活！我們下次見。

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