BBC紀錄片《億萬富豪們的饕餮盛宴》：絕不是貧窮限制了我的想像

在吃播界，有一名up主被稱為“憑一己之力拉昇了整個吃播的成本”，這個人就是大祥哥。

在大祥哥的吃播裡，你能看到世界上最大的螃蟹、單隻要價過萬的四頭鮑、當天新鮮送達的牡丹蝦……食材之絕，價格之高令人驚歎。

不過如果你以為這就是食物界的價格上限，那就大錯特錯了，頂級富豪們的饕餮盛宴可比這要誇張得多。

今天，番茄君要給大家帶來的這部紀錄片，就揭示了億萬富豪們的盤中餐，毫不誇張的說，他們一口就能吃掉我們一個月甚至一年的工資。

這部紀錄片的名字叫

《億萬富翁們的饕餮盛宴》

。

一、一盒21萬的魚子醬

勞拉是一名魚子醬供應商，魚子醬一直以來都是富人們的專屬食品，但勞拉的客戶算得上是富豪中的富豪。

她為克拉瑞芝酒店、哈羅德百貨、裡茨飯店等一流商家供貨，同時也在不斷爭取個人買家。

在勞拉看來，倫敦正處於一個過渡時代，本土老資產在衰弱，外來的新資產在不斷注入，為了把握住這些新來的富豪們，她絞盡了腦汁。

最終，勞拉決定在俄羅斯珠寶劇院舉辦一起魚子醬品鑑會，珠寶展和美食品鑑會，聽起來格格不入，但是勞拉之所以把地點選在這，尤其獨特的用意——勞拉認為買得起鑽石的人，一定都會對這種食物中的鑽石感興趣。

果不其然，在品鑑會上，一群富人圍著勞拉興致勃勃地討論自己與魚子醬深厚的淵源，有人說自己來自俄羅斯，對魚子醬深有了解，有人說自己很小的時候就吃過魚子醬……

在他們的臉上，你能看到魚子醬帶給他們的榮譽感。

而勞拉對於魚子醬的講述，更是增強了這份榮譽感——

“你得等12年，白鰉魚才能產卵，所以魚子醬很稀有”

，而在展示如何吃魚子醬時，勞拉更是解釋，不能用金勺或者銀勺來取魚子醬，否則會破壞它的風味，言下之意，魚子醬比黃金還珍貴。

聽到勞拉的解釋，富人們明顯個個都很滿意，在他們的眼中，眼前這盒重1。8公斤，價格高達21萬的魚子醬，早已經成了身份、地位甚至是品味的象徵，買回來標榜自己，絕對物超所值。

二、一杯4萬5的陳年老酒

對於愛喝酒的中國人來說，酒文化是個不陌生的詞。

在富人圈，也有專屬於他們的酒文化。

塞爾瓦託是一名酒商，但他賣的酒有點特別，都是擁有上百年曆史的好酒。與其說他在賣酒，不如說是在賣故事和歷史感。

1865年的皇家酒，那一年林肯遇刺年；1805年和1824年的拿破崙酒；1788年，法國大革命前夕，美國憲法頒佈那一天的酒……

在塞爾瓦託的酒窖裡，只有你想不到，沒有他找不到的酒。

不過這些酒可是價值千金，一杯酒的要價是幾千英鎊不等，注意，是一杯，不是一瓶，而且還不是滿杯，大概就是五分之一高腳杯的量，其實一口就能飲盡。

這個價格或許會嚇退很多人，但對於富人而言，卻對這種老酒趨之若鶩。

列羅·弗吉諾夫

是一名房地產大亨，他找塞爾瓦託買下了一瓶1811年拿破崙窖藏的法國白蘭地的最後一杯酒，價格是4000英鎊，摺合人民幣約4。5萬元。

在飲酒之前，塞爾瓦託和列羅激烈地討論著這杯酒的歷史，塞爾瓦託拿著酒瓶誇張地說：

“我現在手都在顫抖，你要知道，世界上極少數人才有幸喝到這瓶酒”。

列羅在淺嘗了一口這杯價值幾萬的老酒後，滿足地說道：“這很特別，非常特別，讓我們來終結歷史篇章吧”，然後就將其一飲而盡，彷彿自己是改寫了歷史的偉人。

三、一杯三千塊的咖啡

曾幾何時，星巴克是白領階級炫耀的資本，但是其實星巴克一杯咖啡的價格，不及富豪口中的一口咖啡。

理查德·哈德威克

和

戴夫·福斯特

賣咖啡，他們要去拜訪的下一位客戶，是身價上億英鎊的藝術家。

為了體現自己所推銷的咖啡的優越，他們一共帶了3種咖啡給客戶比較。

第一種，是綠寶石咖啡，一杯10售價英鎊（約合人民幣89元），第二種，叫紅寶石咖啡，一杯售價60英鎊（約合人民幣535元）。

但這都不是他們想要推銷的產品，他們真正想賣的，是一種叫KL鑽石咖啡的新品種，一杯

325英鎊

（約合人民幣3000元）。

這種KL鑽石咖啡的賣點在於，它並非經由人工採集，而是要由一種叫麝香貓的小動物先把咖啡豆吃掉後，人們再去尋找它的糞便，然後進行清洗、烘乾、製作。

據說經過麝香貓體內酶的消化，能最大程度地去除咖啡豆的苦澀味。

當聽到KL鑽石咖啡的由來後，藝術家驚歎道：“它的確值這個價格！”

理查德·哈德威克和戴夫·福斯特的野心還不僅僅在於賣咖啡，他們還在研究一款由KL鑽石咖啡製作的甜品，目標客戶群是那些擁有私人飛機的頂級富豪。

作為一款為頂級富豪專門定製的甜品，自然是貴不可言。除了咖啡價值昂貴，連甜品裡所用的水都是非洲某冰山山冠取來的雪水，最關鍵的是這個山冠正在融化，取一點就少一點。

最終，在浪費了20000英鎊（約17。8萬人民幣）的原材料後，糕點師終於研製出了讓他們滿意的作品——一盤要價400英鎊（約3500元人民幣）的甜品。

而對於這種天價甜品的銷量，理查德並不擔心，因為他深懂富人的心理：只要能講出食材的來源和故事，再貴他們也願意買單。

四、平均每年5人為之喪身的食材

賈斯汀·霍爾是一名私人廚師，他的客戶是富豪和明星。

身為頂級廚師，賈斯汀在烹飪時唯一不需要考慮的就是食材的成本，他的職責在於如何用食物給客人帶來驚喜感。

為了取悅客戶，他的廚房裡出現過大章魚、大烏賊等匪夷所思的食物。而他下一個準備用來驚豔客人的食材叫狗爪螺。

經常看美食節目的人，對於狗爪螺一定不陌生，這種被譽為螺類裡的黃金的食材，因為採摘困難，數量稀少而備受高階食材界的追捧。

狗爪螺只生長在巨浪拍擊的懸崖上，採集狗爪螺時，採集者只能用繩索簡單快速地對自己進行固定，然後要頂著巨浪進行採摘，一個不留神就有可能被浪衝走。

據瞭解，每年有5人會因為採摘狗爪螺而喪身。

但是在賈斯汀看來，有人為之喪身這件事卻是好事，因為“它一定會讓客人們覺得有趣”。

五、為空中飛人服務的“空中餐廳”

很多富豪都有專屬於自己的私人飛機，於是乎“空中餐廳”產業應運而生。

丹尼爾·休姆就經營著一家專門服務這些億萬飛人的“空中餐廳”，他的工作就是保證客戶在萬米高空上能拿到他們所想要的一切食材。

從難以購買的食材到客戶臨時起意的要求，他都要事先準備。為此，他們需要和空乘人員打好關係，一起探索使用者的喜好，然後事先做準備。

儘管聽起來很累，但是這份工作卻價值不菲，一份簡單的菜品賣價就高達400英鎊。

賣魚子醬的勞拉本身討厭魚子醬的味道，卻要把魚子醬吹得天花亂墜，然後接受客人們欣賞的目光；賣酒的埃爾瓦託把自己整得像神神道道的文學家，形容詞一串又一串地往外蹦；賣咖啡的理查德直言富人們就是喜歡貴的……

看了以上這些例子，富人們對於美食的態度呼之欲出——對他們而言，美食的價值並不在於他們的味道，而在於食物背後的價值，或者說是透過美食來彰顯自己的身價。

他們喜歡貴的東西，稀有的東西，因為這些東西能讓他們和平常人區分開來。

不過這也是富人的特權，否則大把的鈔票就失去了存在的意義，所以對於他們的揮霍，我們可以羨慕，但實在不必仇富。

（電影爛番茄編輯部：陽景）