這些才是春季時令水果，注意“莽吉柿”下次買的時候看清楚

對於現在的老百姓來說，可謂是春夏秋冬，一年四季都能吃到各種新鮮水果。

無論是水果市場還是購物超市，無論是進口水果還是國內自產，無論是應季時令還是反季節栽培，可以說是應有盡有，種類繁多。

現在正值春季，萬物復甦的季節，俗話說：“一年之計在於春”也正是吃水果的好時節。可是往往有很多朋友抱怨，春季水果攤上買不到自己“心儀的水果”。

細問才知，原因是為了家裡的老人和孩子，不願意去買反季節水果食用。他們認為經常食用反季節水果是“不健康”的飲食方式。

對於，反季節水果“健康不健康”的話題，今天就不做深究，畢竟這需要更權威的機構去驗證。

但是對於春季的時令水果，是很有必要向大家介紹一下的，因為很多的年輕人，忙於工作很少會關注時令水果，對於什麼季節會產什麼水果可能存在盲區。

下面，就以春季為例，向大家簡單的介紹一下從二月份至五月份的春季時令水果。

聖女果

聖女果又稱為小番茄。作為春季的時令水果，既可以作為水果又可以作為蔬菜食用，其維生素含量非常，高每100克中便含有1。1克的維生素，是普通番茄的1。7倍。

因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味獨特，鮮甜味美很受大眾的喜愛。

不僅如此，經常食用聖女果能促進少兒的成長髮育，增強人體的抵抗力，延緩衰老等。同時，聖女果對於美容養顏，減少皺紋也有一定的作用。

菠蘿

菠蘿，作為春季的時令水果，每年春天無論是市場超市，還是路旁攤位都能看到菠蘿的身影。

菠蘿果肉金黃，撒發著獨特的香氣，味香濃郁，酸甜適口，青脆多汁。並且含有豐富的果糖、葡萄糖、檸檬酸、維生素B、維生素C、磷等物質，同時還含有多種有機酸和菠蘿酶。

其中特有的“菠蘿朊酶”具有分解蛋白質，促進消化，溶解血凝塊，稀釋血脂，促進血液迴圈的作用。

最佳食用方法：由於菠蘿除了甘甜的口感之外，同時具有輕微的酸澀口味，為了去掉酸澀味，將消耗的菠蘿果肉，用鹽水浸泡，可以分解分解掉一部分的有機酸，吃起來口感會更甘甜。

莽吉柿

莽吉柿俗稱山竹，原產於馬魯古，後引進我國。可以生吃、榨汁、做沙拉、做罐頭等。

山竹果肉中含有豐富的膳食纖維、維生素、鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，同時還含有豐富的蛋白質和脂類，對於體弱，營養不良具有良好的調養作用。

不僅如此，山竹還有清熱降火，美容養膚的作用，如果喜歡吃辛辣的食物，面板不佳，可以常吃山竹清熱解毒，改善面板。應注意山竹偏寒，體質虛寒者不宜多食。

注意事項：由於山竹極易變質，挑選山竹時，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色深沉暗淡應該注意是否新鮮。

櫻桃

作為春去夏臨時節的櫻桃，營養可謂是極其豐富，不僅含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷等物質。

同時含有很高的鐵含量，可以達到每100克中59毫克的含鐵量，其中維生素A及胡蘿蔔素的含量更是高出蘋果或是橘子的4至5倍。

持此之外，櫻桃更是“全身皆是寶”並皆可入藥。

櫻桃雖好，但是要注意不宜多吃，除了豐富的營養物質外，櫻桃中同時含有一定量的氰甙，過多食用會導致中毒。

水果作為日常生活中必不可少的食物，因其其營養豐富，同時含有維生素等營養物質，經常被例如每日三餐的飲食當中。

但是，大部分的水果都偏寒性，所以必要者應注意食用量。

除此之外，更應該注意時令水果的食用，我國自古便有“食時谷”的說法，便強調了時令食物的重要性。

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