蓓妮媽媽美味 草莓果醬山藥

山藥健脾養胃，營養豐富，可以炒菜，做糕點，還可以做甜點，以前在飯店吃過藍莓山藥，今天家裡有蓓妮媽媽草莓果醬，就來做草莓果醬山藥，軟糯香甜，超級好吃！

By 邱邱的廚房日記

用料

山藥 2根

蓓妮媽媽草莓果醬 適量

草莓 5個

做法步驟

1、準備食材備用

2、山藥削皮切成條，擺入盤子裡上鍋蒸10分鐘

3、然後把盤子一圈擺入草莓片

4、再淋入適量蓓妮媽媽草莓果醬

5、一道簡單快手又營養好吃的草莓果醬山藥就做好了

6、成品圖！

7、成品圖！

山藥的營養功效

山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧。

1。健脾益胃助消化

有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症。

2。滋腎益精

強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

3。降低血糖

有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

4。延年益壽

有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

山藥的飲食禁忌

山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。

山藥不要生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。

山藥也不可與鹼性藥物同服。

忌甘遂同用。

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