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廣州“甜品店”裡的酸菜魚,半米寬土豪size,人均30吃到撐!

  • 由 大叔談旅遊 發表于 籃球
  • 2022-05-16
簡介自從大叔發現廣州這家精緻的酸菜魚店,再也不愁吃什麼了~誰說吃酸菜魚一定要幾個人一起吃,這家店推出的迷你版酸菜魚,非常精緻,一個人吃再合適不過啦~顏值和實力並存的招牌酸菜鱸魚,用新鮮的鱸魚,秘製的酸菜製作,酸得很過癮,辣得剛剛好

廣州崗頂有什麼好吃的

廣州“甜品店”裡的酸菜魚,半米寬土豪size,人均30吃到撐!

其實,吃飯也可以是一件享受的事。一個人,更要好好吃飯,更要生活得精緻溫暖。

自從大叔發現廣州這家精緻的酸菜魚店,再也不愁吃什麼了~

廣州“甜品店”裡的酸菜魚,半米寬土豪size,人均30吃到撐!

廣州“甜品店”裡的酸菜魚,半米寬土豪size,人均30吃到撐!

誰說吃酸菜魚一定要幾個人一起吃,這家店推出的

迷你版酸菜魚,

非常精緻,一個人吃再合適不過啦~

廣州“甜品店”裡的酸菜魚,半米寬土豪size,人均30吃到撐!

顏值和實力並存的招牌酸菜鱸魚,用新鮮的鱸魚,秘製的酸菜製作,酸得很過癮,辣得剛剛好。

廣州“甜品店”裡的酸菜魚,半米寬土豪size,人均30吃到撐!

細心去了骨的鱸魚,可以放心大口吃!每塊魚片的厚度

約0.3cm,

既能吸汁,又不會入口就散掉~

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魚片口感輕盈,

薄而嫩滑。

伴隨著花椒的清香,散發在口腔中,魚鮮肉實,湯鮮微辣,沒有一點魚腥味,真是大快朵頤~

廣州“甜品店”裡的酸菜魚,半米寬土豪size,人均30吃到撐!

酸菜魚佐以花椒、辣椒、菊花花瓣、酸菜等配料提味和提鮮,使得口感上升一個level!

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酸菜是酸菜魚的靈魂,來自重慶的秘製老壇酸菜,經過

180天的發酵,

味道更加地道,一口一個酸爽脆~

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精心熬製的湯汁,更加鮮美醇厚,每一口都是精華。

廣州“甜品店”裡的酸菜魚,半米寬土豪size,人均30吃到撐!

廣州“甜品店”裡的酸菜魚,半米寬土豪size,人均30吃到撐!

店內酸菜魚有三個size可以選擇,除了迷你版,分享版,還有

豪華版巨無霸。

廣州“甜品店”裡的酸菜魚,半米寬土豪size,人均30吃到撐!

最大的酸菜魚,是拿盆裝的,直徑足足有

半米長,

沉甸甸的一盤,想端起來都費勁,上菜的時候花醬都被嚇到了!

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撲鼻而來的酸香與辣椒香碰撞在一起,撒上嬌嫩的菊花花瓣,顏值瞬間提高,滿滿一大盆料很足,完全沒有抵抗力!

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豪華版的酸菜魚,

4-5個人

的量信手拈來,用料一點也不馬虎,簡直可以吃肉吃到飽,花醬已經拿好碗準備開動啦~

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約上好朋友一起共享酸爽時光,溫馨提示,可千萬別玩手機哦,魚肉會被搶光的!

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作為精緻的豬豬女/男孩,吃魚當然也要吃得精緻。

吃魚先喝湯,

明明是道菜,卻吃出了火鍋的儀式感。入口酸香辣爽,花醬先喝為敬啦!

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拌飯一級棒,

米飯用東北黑土地的五常米、礦泉水煮制,每粒米飯呈Q彈半透明狀,顆粒飽滿,吸滿酸爽的湯汁,連不愛吃飯的人都能乖乖吃完!

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米飯+酸菜+魚,

這個三層寶塔,一口吃下去幸福感爆棚!

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鱸魚要變好吃的秘訣,看似簡單,其實一點也不容易,少了哪個步驟都會喪失它的靈魂~

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每天都有新鮮鱸魚到店,現點現殺,吃得出新鮮的味道。

新鮮鱸魚

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去骨切片

湯底也是大有來頭,用豬筒骨、鯽魚、老母雞

熬煮8小時

的高湯,更顯鮮味。

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燙魚、煮酸菜,每一步都大有講究,奶白色的魚高湯煮到滾燙,便可以出鍋。

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燙魚片

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煮酸菜

最後澆上用幹辣椒和花椒爆香,燙熟的熱油,滋啦滋啦作響,隔著螢幕都能聞到香氣!

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鮮青椒鱸魚

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鮮青椒鱸魚,

別看它外表小清新,吃起來可是辣味十足。鮮青椒選用九葉青鮮青花椒,在所有花椒裡,麻味夠狠,香氣夠重。喜歡重口味的朋友,千萬別錯過~

香辣饞嘴鱸魚

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香辣饞嘴鱸魚

是在沸騰魚的基礎上,進行改良花椒誘惑的原創產品。除了青花椒、幹辣椒,還特別加入泡姜、泡姜煮制,魚肉入口既鮮美,又麻辣,吃著就很過癮…

香辣蝦鍋

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每一鍋蝦肉都麻辣鮮香,蝦的個頭也很大,皮薄肉厚,蝦肉飽滿Q彈,直接上嘴就能咬到肉。就算咬到殼也沒關係,連蝦殼一起嚼也不會有渣質感。

花花秘製雞

紅油辣椒澆在雞肉上,讓人垂涎欲滴。口水雞吃起來口感爽滑,鮮嫩美味,非常開胃!

古法絕味牛肉

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牛肉滷製2小時以上,肉質超嫩,口感很緊緻,既有肉香又有滷香,入口很滿足~

水果沙律

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這一盤水果沙律就像一個小小的果園,紫色“泥土”是土豆泥,上面“種著”胡蘿蔔、草莓、葡萄,讓人忍不住想去拔一拔。

手工春捲

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春捲都是手工製作,炸好的春捲外酥裡嫩,酥脆外皮透著誘人油光,咬一口咔滋咔滋忘不掉。

紅糖餈粑

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餈粑外酥裡脆,入口軟糯,一口咬下去都是咔呲咔呲的脆香,回味無窮,紅糖甜而不膩,深受大家喜愛~

楊梅止渴,

骷顱頭造型的酸梅湯,酸甜可口,可以解辣。

水果茶,

入口清新,用來飯後解膩再合適不過啦!

兒童套餐,

專為小朋友定製,均衡搭配,好吃又營養~

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花椒誘惑位於

崗頂,

不同於一般酸菜魚店的濃墨重彩,這裡的裝飾非常小清新,薄荷綠的主色調點綴著淡淡的粉色,乍一看誤以為是一家甜品店。

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店內的每一處小細節,都很精緻,隨手一拍都是少女最愛的tiffany藍~

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暖黃色的燈光更顯溫馨,讓人不知不覺放鬆起來,盡情地享受吃魚!來這裡,一個人不覺孤單,拉上親朋好友也舒適溫馨。

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胃滿了,心也就滿了,體驗味蕾的酸甜苦辣,

精緻生活,莫過於此……

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差點忘了這家店店名:

花椒誘惑砂鍋酸菜魚

目前有尚品天河店、中華廣場店、花城匯中區店三店

喜歡酸菜魚的你,走起來

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