一些珍饈美饌的佳餚，每一道都很棒，喜歡你就嚐嚐吧！

香滷牛肉：每次待到空運新到牛肉時，都會去拿一點，那裡的牛肉煮出來的肉質特勁道，而且汁濃味厚，鮮香四溢，嫩而不羶，但唯一不足是，那邊過來的肉都是牛腩肉，沒有牛腱子，所以我通常會加塊牛腱子進去一起滷。牛肉要先用清水浸泡，將血絲泡出後，成品味道更好。

冬筍燒牛肉：冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素。能促進腸道蠕動，既有助於消化，能預防便秘和結腸癌的發生。牛肉富含肌氨酸，維生素B6，鉀和蛋白質，而這些營養成分能提高機體抗病能力，促進蛋白質的新陳代謝合成。冬筍炒牛肉的營養價值比較高。

胭脂泡椒藕帶：藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。原產地在湖北，是湖北人最驕傲的食材之一，口感不僅脆嫩甘甜，而且還有解酒食毒的功效。因此夏季裡是超級受歡迎的一道菜。

川味香辣鳳爪：在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，鳳爪是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。今天做的是香辣鳳爪，吃起來脆脆辣辣的好棒哦。

爆炒花甲：花甲不僅肉質鮮嫩美味，還具有很高的營養價值，並有滋陰潤喉、利尿消腫的功效。因此廣受消費者的青睞，但對於那些海鮮過敏的吃貨來說真是天大的損失。既然花甲的功效對人體有益，得到廣大消費者的追捧是必然的，這也是花甲行業火爆的原因之一。

法式蜜汁鴨胸：在中醫，鴨肉稱為有養胃、補腎的功效的健康食品，而法國人也大愛鴨肉，特別是高蛋白低脂肪的鴨胸肉配上蜜汁，實在是鮮嫩可口的完美法餐。每次想吃肉的時候最先想起來的就是這鴨胸肉，配上順滑細膩的土豆泥，保證會讓你感到幸福的滿足感哦。