網傳白開水放涼，不能喝，相當於慢性毒藥？真相來了

或許是因為我們的生命離不開水，而水又是生活中很常見的，因此在水上面總有做不盡的文章。同時，因為水而產生的謠言也是數不勝數，比如說隔夜水不能喝，比如說超過一定溫度的水不能喝（超過65度的水，要少喝有致癌風險，這條是真的）。最近，網上有人傳：白開水放涼了，也不能喝，放涼的開水相當於是慢性毒藥？！這又是從何說起呢？

白開水放涼相當於慢性毒藥？

我們開啟文章才得知這麼說的“依據”：因為隨著白開水放置時間的延長，空氣中漂浮的微生物就有可能會落在水中，對水產生一定的“汙染”。且時間越久，細菌的數量就會越多！聽起來貌似有一定的道理，如果你相信了，那麼之前我們做的關於“隔夜水致癌”的闢謠科普算是白做了，因為它們的邏輯是大致相當。

首先，環境因素，該是多麼髒亂差的環境，才可以使得大量的致病菌飄落在水中啊，一般的居家環境這樣的機率是很低的。仔細想一下，這麼多年我們不都是喝涼白開長大的嗎？

其次，同樣是拋開了劑量談危害。就拿隔夜水致癌來說，此前就有專門的實驗可以說明：縱然隔夜水中含有亞硝酸鹽，但都在健康標準之內，即便是反覆燒開的。而放涼的白開水，縱然會有外界致病菌的飄落，如金色葡萄球菌、大腸桿菌等，但要使人生病，也必須是食入過量的前提下。也就是說，這杯白開水要在含有致病菌的空氣下，敞口待足夠長的時間才行。

總而言之，白開水放涼之後，確實會有可能受到“二次汙染”，但機率極低，也遠沒有傳言所說的那樣“白開水放涼，就相當於慢性毒藥”！當然，雖說傳言過於誇張，但也不是沒有道理，至少提醒了我們一件容易忽略的事：白開水的保質問題，白開水是有保質期的！同時提醒大家，放置白開水時，儘可能的不要敞口放，減少與空氣接觸面，做好密封。涼白開也最好是當天能喝完，不要放置太久，最好不要超過16小時。

我是藥療君，關於傳言的涼白開等於是慢性毒藥這件事，你有什麼想說的呢？歡迎留言評論，若覺得文章有用，別忘了點贊並轉發給身邊的家人朋友們吧，感謝您的支援（本文圖片均來源於網路，如有侵權請聯絡刪除，謝謝）