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愛普詩:到底什麼是“生巧克力”?
03|生巧與一般巧克力的區別一般巧克力要兼顧著運輸與儲存的硬性條件需求,一般都不含水分,如此一來口感便呈現生硬的狀態,保質期能長達一年...
綜合
2022-01-09
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巧克力
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在家學做菜之認識香料小茴香
國產小茴香進口小茴香烹飪應用小茴香可添香祛異,對於禽畜類食材中的腥異氣味具有很好地的壓制作用,香氣持久,多用於醬、滷、燒、燉、燜、煨等菜餚...
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2021-06-14
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