您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 肉質

  • 各種牛排介紹
    各種牛排介紹
    CHUCK:嫩肩里肌(板腱),是附著在肩胛骨上的肉,富油花且肉質嫩,是極佳的牛排、燒烤及火鍋片用肉肋脊部RIB肋脊部的運動量較少,中間有筋,結締組織受熱易膠化,肉質較嫩,油花均勻,具獨特的風味,是極佳的牛排部位,而俗稱的沙朗牛排即是切自肋脊...

    足球2021-09-30

    阅读更多
Top