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  • 傳遞好觀念:好詞好句(181)
    重青(多放蒜葉),免青(不要放蒜葉),重油(多放點油),清淡點(少放油),重面輕澆(面多些,澆頭少點),重澆輕面(澆頭多,面少點),過橋——澆頭不能蓋在麵碗上,要放在另外的一隻盤子裡,吃的時候用筷子搛過來,好像是透過一頂石拱橋才跑到你嘴裡...

    籃球2022-03-19

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  • 一口氣看懂餃子的前世今生
    一口氣看懂餃子的前世今生
    在三國——南北朝時期,餃子並非是煮出來放在碗裡單個吃,而是和湯放在一起吃,那時的餃子,其實就是餛飩,是形狀如同月牙一般,百無禁忌,老少咸宜的食物,這種餃子和湯一起的吃法,至今還在四川一代廣為流傳,到了現代,人們更喜歡在湯里加上一些蔥花香菜作...

    籃球2022-01-01

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