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  • 清爽宜人的宣威菜豆花
    清爽宜人的宣威菜豆花
    在做豆腐的時候,都是要先進行納豆,磨細,擠、濾豆漿,而宣威菜豆花就是採用這一步的豆漿(這裡的豆漿是過濾了豆腐渣的,跟現在豆漿機打出的豆漿可不同喲),倒入厚實一點鍋中,煮開(要有人看著煮,豆漿開了之後馬上就會潽出來),調成小火再煮一下,以便去...

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