菜豆怎麼種？這套綠色栽培技術好實用，不斷開花結莢豆，高產質優

生長豆怎麼養特別大

菜豆又名四季豆、芸豆，而在鄉民鋒哥所在的河源地區某小山村的老農們則習慣稱其為三月角。菜豆是喜溫性蔬菜，不耐霜凍，其生長的溫度界限在10~28℃之間，以18～22℃最為適宜，開花結莢的最適溫度為15~25℃。若在開花期遇到15℃以下的低溫，有籽豆莢數和每莢的籽粒數都會降低，如果溫度超過30℃，則容易出現落花、落莢現象，產量同時降低。菜豆生長的條件要求土質疏鬆，通氣排水良好，有機質含量高，有利於根瘤菌活動的土壤。菜豆在生長過程中對鉀的需求量較大，硼和鉬則有利於根瘤菌生長。需注意的是，菜豆屬於忌氯作物，不宜在氯化鹽的鹽鹼土上栽培。

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那麼，菜豆的綠色栽培技術該如何實施呢？在蔬菜的家族中菜豆的栽培技術又有什麼種植技巧及注意問題呢？下面鄉民鋒哥根據其所在的河源地區某小山村老農們習慣使用的菜豆生產經驗，與各位農友們一起來談談菜豆綠色栽培技術的一些要點，僅供各位菜農朋友們參考。同時也歡迎各位在評論區內分享你蔬菜種植的寶貴經驗及意見，讓咱們農民朋友們早日共同走上致富路。

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菜豆綠色栽培技術的茬口安排方法

菜豆1年可播種2次，在鄉民鋒哥所在的河源地區某小山村春播選在2月中下旬至4月上旬，秋播則在7月中旬到8月上旬。但在不同地區具體的播種時期應規避本地區不在霜凍期的生長和不在最炎熱時期開花結莢為好，設施保護栽培則可以根據設施條件進行春提前或越冬栽培。

菜豆綠色栽培技術的播種育苗技術

種子應選取籽粒大、純正飽滿、無病蟲、無破損的顆粒。播前先晾曬1～2天，然後再用50～55℃溫水浸種10～15分鐘，在此過程中攪拌均勻種子，待水溫降至30℃時停止攪拌，繼續浸種3~5小時。待種皮出現皺褶，種臍稍有突起時，再用1％福爾馬林溶液浸種20分鐘，撈出用清水洗乾淨後播種。

每畝播用種量以2公斤左右為標準，通常播種的株距為30~35釐米，每窩1～2粒種子為好。為提高出苗率，避免爛種，播種時覆土不宜過深，同時視播種后土壤的乾溼情況噴灑水一次或不噴灑水。菜豆種子的發芽適宜溫度為18~28℃，發芽日數為3~4天，溫度偏低時發芽時間相對延長。

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菜豆綠色栽培技術的肥水管理要點

菜豆的水分管理應前控後促，乾花溼莢。結莢前要適當控制水分，防止莖蔓徒長而引起落蕾落花。但過分乾燥時則生長遲緩，故要看情況及時灌水或排水。

對肥料的需求則隨開花結莢而顯著增加，一般是在第二對真葉長出後用10％的氨基酸水衝肥對水澆施；到植株開始團棵時每畝追施適量的三元複合肥。開始坐莢後，再追施適量的複合肥兩次。

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菜豆綠色栽培技術的病蟲害防治措施

病蟲害是重要的制約菜豆生產的因素。在菜豆的整個生長過程中，從根部到莖蔓、從葉片到花器，均可受到不同種類病蟲的危害，輕者可造成減產，重者可導致絕產。

菜豆在整個生產過程中病蟲害較多，常見的病害有炭疽病、灰黴病、枯萎病、疫病和鏽病等，而常見的蟲害有豆莢螟、白粉蝨、斑潛蠅和蚜蟲等。按照科學生產的植保原則，應堅持以農業防治、物理防治、生物防治為主，再輔以化學防治的無害化治理的原則。首先要針對當地主要病蟲控制物件，選用高抗或多抗的品種；培育適齡壯苗，提高抗逆性；控制好棚室的溫度、溼度、肥水、光照等條件；透過放風和輔助加溫，避免低溫和高溫障害；深溝高畦，嚴防積水；清潔田園，及早摘除發病的葉片；棚室內懸掛黃板誘殺害蟲，藥劑防治選擇高效、低毒、低殘留的生物農藥，以達到優質、安全、無公害生產。

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灰黴病的防治

灰黴病屬低溫高溼型病害，發病初期建議選用適量倍液的50％異菌脲可溼性粉劑，或適量倍液的50％腐黴利可溼性粉劑噴施防治，按每5天噴施1次，連續使用2~3次。

鏽病的防治

鏽病發病初期建議選用適量倍液的25％敵力脫乳油或適量倍液的10％苯醚甲環唑可溼性粉劑對水噴霧，按每5天噴施1次，連續使用2~3次。

炭疽病的防治

菜豆炭疽病建議選用適量倍液的50％代森銨葉面噴施，或適量倍液的60％可溼性代森鋅及撲海因，按每7~10天噴施1次，連防使用2~3次。

豆莢螟的防治

防治豆莢螟建議選用適量倍液的25％功夫乳油噴施防治。

白粉蝨、蚜蟲的防治

防治白粉蝨、蚜蟲建議選用適量倍液的25％噻可溼性粉劑，或適量倍液的10％吡蟲啉可溼性粉劑噴施防治。

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菜豆綠色栽培技術的採收注意事項

通常情況下，菜豆開花後10~15天即可進行嫩莢採收，氣溫較低時則要15~20天。當豆莢由扁變圓、顏色由綠變淡綠、外表有光澤時為適採期。總的來說，矮性菜豆從播種到採收，秋播的在50~55天，春播的多需5~10天則要55~65天左右。

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