自制雞排，香脆可口還好吃，成本也便宜，我每星期都給孩子做！

自制雞排，香脆可口還好吃，成本也便宜，我每星期都給孩子做！雞排現在是小孩子都喜歡吃的一種美食，每次路過雞排店，小孩總是鬧著我給他買雞排，外面的雞排一份價錢特別的貴，一小份就要15塊錢，特別的不划算。而且他們的衛生健康，我們還不能保證，如果吃到那些不新鮮的雞排對小孩子的身體也沒有好處，所以我也是決定在家學習一下雞排的做法，這樣成本又低，小孩子吃起來也更加的放心。

我在網上搜索了一下雞排的做法，種類還是特別多的，我找了一個最簡單的做法，做出來之後，叫小孩子過來品嚐一下，她說吃起來特別的鮮嫩脆爽，口感吃起來比外面的那些雞排店賣的還要好吃。聽他這麼說，我也是非常開心的，也總算是學會了一道小零食的做法。今天我也來把這道雞排的做法分享給大家，如果你家裡有小孩子，跟我一起來學習吧！

下面先來準備食材：雞胸肉，澱粉，麵包糠，雞蛋和油，蠔油，胡椒粉，生抽，鹽。準備好這些開始做了，第1步，我們先把雞胸肉清洗乾淨，切成薄片，用擀麵杖擀一下，放到一個碗裡，然後再往裡面加入蠔油，生抽胡椒粉和鹽，揉搓均勻，醃製一會兒，大概需要醃製一個小時左右。第2步，把我們準備好的雞蛋液，澱粉和麵包糠分別放入三個盤子裡面。

第3步，雞胸片醃製好之後，先把雞胸片裹上一層澱粉，然後再沾上一層雞蛋液，最後呢，在沾上面包糠，全部都沾均勻，第4步準備一個油鍋，往裡面倒入多量的油，等油熱，把雞排放到油鍋裡面煎炸，炸制兩面金黃撈出，切成塊兒，然後再把番茄醬擠到上面，開吃！因為我主要是做給小孩子吃的，所以擠的是番茄醬。如果你比較喜歡吃辣的話，也可以在上面擠點辣椒醬。

它的做法我就全部說完了，它吃起來真的是一道不錯的美食，而且自己在家制作也能保證食品安全衛生，小孩子吃起來也能更加的放心。如果你家裡有小孩子，你也可以嘗試這個做法做出來試試看，看合不合小孩子的胃口。今天我就先說到這兒了，等到以後再學會更多小孩比較喜歡吃的美食，再來繼續跟大家分享！