它叫減肥生菜，老媽堅持晚上吃，不出十天，腰圍迅速瘦一圈！

大家好，我是大家的老朋友喵小廚，是你身邊的營養師，致力於不同人群、不同體質，制定各種健康美味的營養餐。今天小喵給大家分享一道減肥餐——蠔油生菜。它叫減肥生菜，老媽堅持晚上吃，不出十天，腰圍迅速瘦一圈！

它叫減肥生菜，老媽堅持晚上吃，不到十天，腰圍迅速瘦一大圈

上個月老媽過生日，我找代購給她買了一套真絲套裝，顏色款式老媽非常喜歡，無奈老媽老腰稍肥了一圈。因為退換貨很麻煩，本以為我的五千大洋就這樣打水漂了呢。

沒想到老媽為了穿這套美麗的真絲套裝，竟然偷偷減肥了。老媽每天晚上堅持吃減肥菜，不到十天，腰圍迅速瘦一圈。看著老媽穿著女兒給買的真絲套裝那般得意，我心裡也是美美噠。

老媽吃的這道減肥菜就是生菜，生菜中含有大量的碳水化合物和植物纖維，不僅能夠迅速產生飽腹感，還能夠促進胃腸蠕動，排出腸道垃圾，是減肥路上的好幫手。

小喵和老媽最喜歡的要屬蠔油生菜，放上大蒜一起，有大蒜的清香，還有蠔油的鮮香，一次吃一大盤都不覺得膩，連吃十天還是饞，關鍵是吃著吃著就瘦了，解饞又減肥的蠔油生菜你會做嗎？趕緊跟著小喵學起來吧。

【蠔油生菜】

所需食材：綠葉生菜300克，大蒜一頭，蠔油一大勺，生抽一小勺，白糖2克，植物油適量

操作要點：

1、將生菜葉子一葉葉的撕下，把不新鮮的去掉，之後用流水將葉子分別沖洗乾淨，注意根部的褶皺部分特別清洗一下。

2、準備一口鍋，鍋內放稍多清水，滴入兩滴植物油，大火燒至沸騰，之後用筷子將生菜夾入鍋中焯水，一次夾兩三個葉子為宜，放進去稍微變色即可取出，時間大概30秒左右。依次把焯好的生菜放入冷水中過涼。

3、待生菜變涼後，直接用手攥幹生菜裡的水，放在盤子中備用。將大蒜去掉外皮，清洗一下，切成蒜碎。

4、準備一口炒鍋，鍋至火上燒熱，倒入植物油，油燒至七成熱時，放入蒜碎爆香，之後放入蠔油、生抽、白糖，快速攪拌均勻，關火。

5、待料汁稍微晾涼澆在準備好的生菜上，用筷子翻拌一下就可以開動啦。

【廚房裡的秘密】

1、生菜分為生菜球和綠葉生菜，綠葉生菜纖維粗，有利於減肥，在購買時要注意鑑別。

2、注意生菜焯水時間不能過久，30秒昨天即可，為了使受熱均勻，最好分批次下鍋。

3、因為蠔油和生抽中都含有鹽，在調製料汁時不需要再加鹽了哦。