春天吃黃瓜，藥物不用抓！雖然黃瓜好處多，卻有這個“禁忌”

吃黃瓜的好處很多，如促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和面板過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。黃瓜較多維生素 E，可抗過氧化和抗衰老，還具有利尿、強健心臟和血管、調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效，但是黃瓜也並不只有好處沒有壞！

黃瓜是夏季常見的蔬菜，很多人喜歡吃黃瓜，黃瓜不但味道好吃，還有減肥美容的作用，黃瓜性味甘寒，多數用來生食，而花生米多油脂。性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以最好不要同食。

黃瓜中的維生素C分解酶會破壞其他食品中的維生素C，並減少人體對維生素C的吸收。而且兩者之間的營養物質也不會被人體所吸收，從而就達不到兩種食物的功效，西紅柿是典範的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，基本就達不到補充養分的成果。

黃瓜是餐桌上比較常見也比較受到歡迎的食材，特別是夏天可作為涼拌菜，特別爽口。但是有一類人卻不適合享受這種美食，可能會對身體造成危害。這類人就是有呼吸系統慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易動寒痰，以致肺寒咳嗽。

醃黃瓜很鹹，並且含有亞硝胺。主要因為醃製的黃瓜更加的清脆好吃，味道更入味。其實醃黃瓜含有亞硝胺，有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不宜食用。不適用於患有肝病，心血管疾病，胃腸道疾病和高血壓的人。

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