龍蝦養殖：這幾招確保小龍蝦能安全越冬，順帶搶佔早春市場！

隨著大雪節氣過後，冬至接踵而至，最直觀的感受為天氣太冷了。這個階段小龍蝦主要養殖區域氣溫逐漸降至零度以下，對於辛苦勞作一年的小龍蝦養殖戶來說似乎沒有什麼事了，只等明年開春捕蝦出售了。但對於養殖經驗豐富的老司機來說，秋冬季節需要做的管理工作還遠遠沒有結束。養殖戶想要明年開春有足夠多的蝦苗供養殖或銷售以及小龍蝦能夠早別人一步上市，搶佔高價行情，確保小龍蝦能夠安全越冬是首要任務。

秋冬季節，隨著氣溫將至10-15℃以下時，體格健壯的成蝦就開始打洞準備進入洞穴冬眠了。因此對於這部分體格健壯的小龍蝦來說，越冬沒有任何困難，但對於蝦苗或體弱的小龍蝦能否安全度過冬季就需要人為進行管理。尤其在10月份將要孵化的母蝦或已經孵化出的幼苗，是第二年養殖的希望，如果在秋冬季節沒有做好越冬管理工作，會嚴重推遲蝦苗出產，嚴重甚至造成蝦苗大量死亡。

那麼對於養殖戶來說，如何進行越冬管理才能確保小龍蝦安全越冬並順帶搶佔早春市場呢？

小龍蝦越冬工作需要做到提早佈局、長遠規劃，而不是等溫度都降至零度以下水面都結冰了才想起來小龍蝦也需要保溫越冬。一般建議養殖戶在10月份左右就要開始謀劃小龍蝦秋冬管理工作。主要方案有；

1。水位控制法；

這種方法對於小龍蝦主要養殖區域冬季極端氣溫長時間不低於-10℃都適用。一般建議養殖戶在每年秋季10月份上水淹洞時，就逐步將小龍蝦養殖池塘水位提升至1米以上（以能淹沒大部分蝦洞為宜），並將此水位保持穩定。隨著環境溫度逐漸將至15℃時，再逐漸緩慢加深水位至1.2-1.5米，但也不宜超過2米。一定要注意冬季需要保持養殖池塘水位穩定，不宜採取任何方式使水位有巨大波動。

當養殖池塘水位具有1米以上深度時能夠確保池底水溫穩定在4℃左右（這是由水的物理特性決定），這樣的溫度下能夠確保小龍蝦安全越冬。此時蝦苗及體弱的小龍蝦就可以躲避在池底的水草、淤泥及有機質中安全越冬。

而對於蝦稻養殖模式的養殖戶還可以採取將田間稻草堆積，隨著稻草在冬季腐爛會產生大量熱量，這部分熱量對於小龍蝦越冬可以起到關鍵性作用。

2。施加有機肥；

這種方案前提還是需要池塘具有1米以上的水位，然後將發酵過的雞糞、豬糞等成堆深埋至養殖池塘四周及中間。隨著秋冬季節有機肥分解發酵會釋放熱量，並且隨著有機肥分解可以對水體起到肥水效果，對於青苔預防、微生物培育都能起到積極作用。確保來年開春池塘水體具有合適肥度，蝦苗有充足的天然餌料。

3。建設溫室大棚；

這種方案適用任何養殖區域，且對於秋冬季節水源不太便利的區域更能起到作用，但相應會增加養殖成本。透過人工建設大棚，營造出反季節，大棚能夠確保冬季時養殖區域溫度在20℃左右。這樣的溫度下，小龍蝦不僅可以安全越冬甚至可以正常生長，做到小龍蝦反季節養殖與銷售，過去更大效益。

無論哪一種方法，都是採取提升底層水溫，確保底層水體不結冰能夠正常流動，讓沒有能力打洞的小龍蝦安然度過寒冷冬季。在秋冬管理中，水草栽種、清塘、肥水及青苔預防同樣是確保小龍蝦能夠提早上市不可或缺的前提。

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