西葫蘆別再炒著吃了，試試這做法，老人孩子嘗一口停不下來

蔬菜是人體中最不能缺少的東西，蔬菜中的營養是肉類沒有的，所以在生活可以適當的吃點蔬菜，我們的身體會更加健康的哦，現在是春暖花開的季節，溫度也是每天一個樣，不過現在的天氣還是很舒服的，昨天去市場上行轉，發現很多新鮮蔬菜都上市了，不過最便宜的還是要數西葫蘆了，相比芹菜、豆角可謂了低了好多呢，於是我就買了幾個回家，想著給孩子換換口味。

西葫蘆又名北瓜，別名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、雲南小瓜、菜瓜、蕁瓜、三月瓜，西葫蘆可以利尿消腫，輔助治療相當多的疾病，是很適合我們在夏季的時候選擇吃的食物，對我們健康是有幫助的，同時除此之外，西葫蘆對於保心護心也是很有效果的，西葫蘆作為人們餐桌上不可缺少的一種食材，非常受人們的喜愛。做法也多種多樣，除了搭配西紅柿清炒之外，還可以搭配雞蛋孩子也很喜歡吃，今天我就給大家分享一個不一樣的，西葫蘆不用炒著吃，這樣做法十分的解饞，簡單美味，蔬菜和主食一鍋都有了，我家孩子，父母嘗一口之後停不下來了，一頓兩鍋不夠吃呢。

做法：

我這次做了兩個西葫蘆的量，先將西葫蘆清洗乾淨，去掉兩頭的頭，心和皮都不用去，非常的鮮嫩，然後擦成絲裝在一個大一點的碗裡。

2、在盆中放入少量的食用鹽，殺一下水分，5分鐘之後用手攥幹多餘水分就可以了。

3、在碗中打散兩個雞蛋，起鍋，油熱之後放入雞蛋，煎成小塊盛出來放在西葫蘆的盆中。在碗中再打入一個雞蛋攪散之後備用。

4、開始調味，放入食鹽，耗油，雞精，十三香，攪拌均勻。把鍋提前預熱，刷入一層食用油。

4、用手團一個圓形，先蘸上一層面粉，再蘸一層雞蛋液，最後再蘸一層面粉，放入鍋中，再用手壓一下，一個個的小餅就成型了。

5、煎至一面金黃後，再翻面，煎至另外一面上色之後出鍋了，口感清新，偶爾換換口味感覺不一樣呢。

這個餅可以當早餐吃，配上一碗大米粥，蔬菜和主食都有了，非常的解饞，連婆婆都誇讚我會過日子呢。其實我也是在網上看人家做的，覺得好吃就索性做了一次，沒想到這麼成功，你覺得怎麼樣？喜歡的話可以在家裡試著做一鍋，非常的好吃，您有什麼想吃的或者有什麼不懂地方都可以在評論區告訴我，我會一一解答，如果您覺得我的文章能給您的生活帶來一絲樂趣可以關注小編。