肥美的三文魚，自家做刺身蘸醬，值得收藏！

對於很多人來說，刺身好像一直都被認為是一道日本的傳統美食，其實相反的是，刺身反而是一道地地道道的中國菜，刺身在古代一直都是被稱之為魚膾，歷史更是相當的久遠，只是很多年以後，日本作為一個沿海國家，更加的喜歡製作這道菜。

吃刺身必須要吃地道的海鮮產品，雖然刺身在中國擁有了很多年的歷史，但是不管是挑選食材還是加工，都需要很大的技術和要求，所以刺身為何擁有這麼多年曆史，卻一直都沒有成為家常菜的原因，徐記海鮮一貫本著“擇鮮而食”的宗旨，食材上的選擇也是相當考究。膏厚籽肥的新鮮海膽、1公分厚度的挪威三文魚，每一口都讓辣妹感到驚豔！

用一個勺子把新鮮的海膽和本身自帶的海山鹹味放入到口中，入口即化的滿足感簡直可以忘記整體的煩惱，沒有一絲海邊的腥味，豐富的口感更是讓人全身得到了滿足。

其實最好的三文魚並不是來自於日本，反而還是來自挪威，徐記海鮮一直堅持把最好的原食材帶到顧客的面前，所以雖然我們跟日本更近，但徐記海鮮依然堅持從挪威進口三文魚，所以徐記海鮮的三文魚不管是色澤，紋理還是它的味道，都算得上是頂級，豐腴肥美，每片厚切都軟嫩充盈口腔。

將新鮮賦予美味的三文魚粘上徐記海鮮獨創的醬汁，更是讓自己的味蕾達到了高潮，即使很多不喜歡三文魚的食客有機會來到徐記海鮮品嚐到這裡的三文魚，也一定會愛上這種味道，更讓人覺得原來三文魚也可以做得如此的好吃。

雖然是徐記海鮮免費贈送的醬料，但是廚師也依然用心的調配每一份醬汁，將新鮮的三文魚放到醬汁裡面翻滾幾遍，不僅去除了海邊的鹹味，而且還讓它多增加了別樣的美感，加上醬汁的三文魚在舌頭上開始跳舞，別提有多美味了。

其實，三文魚作為備受日本人喜好的一道菜，因為日本四面環海的地理優勢讓他們更加的具備吃三文魚的條件，但是因為徐記海鮮一直對三文魚的追求，即使是身居內陸的我們也可以品嚐到最美味的三文魚。

這道被很多中國國人遺忘了的美食，透過徐記海鮮的努力一定會再次在國人的心中再一次的得到注意，徐記海鮮在未來一直都會透過不斷的努力挖掘更多的美食。