立秋｜這些海鮮現在不吃再等一年！

立秋來了，又到了海鮮最肥的時候，隨著即將開海，越來越多的新鮮海鮮慢慢上市，對於食物來說，這是吃海鮮的最好時機，柔軟多汁的牡蠣、油一樣肥肉柔軟的螃蟹、鬆軟可口的魚，，，，，。

聽說徐記海鮮會員商城線上了，可以免費兌換積分值錢的海鮮！編輯已經無法抑制自己的洪水力量，去徐記海鮮吃海鮮！想想就有點興奮呢

請注意海鮮的食物，你們想了很久的海鮮馬上就要到戰場了。

蝦皮

皮蝦也被稱為蝦婆婆，八九月份吃蝦婆婆是正好的季節，下皮蝦的肉質水分多，肉味甜滑，錯過了這個季節的皮蝦，因為還想品嚐這個美味，所以必須等到明年。

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鮑魚

鮑魚是生長很慢的單殼貝類，每年7、8月，水溫上升，鮑魚為了繁殖移動到淺海，這時肉十分肥沃，是最好的捕撈季節，鮑魚的礦物質含量豐富，每100克鈣266毫克，含鐵22。6毫克，是飲食鈣補給和鐵補給的好食物。

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海螺頭

海螺的產期在5~8月左右，這個時期海域的水溫很高，適合海螺等生活的繁殖，螺肉鬆軟細膩，味道新鮮，有“盤子裡的明珠”的美稱，它富含蛋白質雞蛋、維生素和人體所需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白質、低脂肪、高鈣質的天然動物食品。

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蛤蜊

蛤蜊的供應一直持續到8月左右，蛤仔肉質柔軟，味道鮮美，營養豐富，價格低廉，它脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，易被人體消化吸收，另外，蛤蜊肉有降低血清膽固醇、滋陰明目、化痰的效果。

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扇貝

7、8月是扇貝的季節，無論是東洋還是西洋，扇貝都是很受歡迎的貝類，扇貝含有蛋白質、碳水化合物、肌氨酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量達到61。8，是雞肉、牛肉、蝦的3倍，礦物質的含量在魚翅、燕窩上。

立秋已經到了，大家還不去徐記海鮮吃大秋肥嗎。