簡單快手又下飯的豆角燜面吃起來那叫一個香

下班買了一塊錢的麵條就想吃

By 超級無敵李大廚

用料

五花肉 適量

姜、蒜、辣椒段 適量

切面 1塊錢的

釀造醬油 五勺

五香粉 少許

糖 少許

豆角 5根

土豆 一小個

做法步驟

1、鍋內燒油，後放入五花肉煸炒至喜歡的樣子，撈出五花肉，油熱後再放入蔥薑蒜辣椒段花椒爆香，倒入土豆、豆角，五花肉

2、炒至五花肉豆角斷生，倒入醬油，適量鹽，糖，再倒入純淨水，煮至沸騰，舀出一碗備用

3、放入買好的一塊錢麵條

4、將舀出的湯汁倒在麵條上（如果多的話，一層面，一層湯汁就可以了）

5、蓋上蓋子，小火燜煮10分鐘

6、煮至湯汁濃稠即可～用筷子攪拌均勻，撒上蔥花，出鍋～（中途我還加了一根糯米腸，自己喜歡什麼可以適當加一點）

五花肉的營養功效

1。補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2。補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3。潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。

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