“冬吃豆，賽吃肉”，進入冬季，這3種豆要常吃，身體強壯精神好

“冬吃豆，賽吃肉”，進入冬季，這3種豆要常吃，身體強壯精神好

正所謂春生、夏長、秋收、冬藏，本身冬季就是能量儲存的季節，只要把握好這個時節，不僅能為身體補充足夠的營養，讓體內還能蘊藏一股能量，還能去抵禦寒冷，這也是為何人們總說“冬季進補，開春打虎”。

不過在冬季進補，大家可別只盯著肉，肉雖說美味，這營養價值還比較低，但同樣這熱量也是不低的，經常吃的話，雖然能抵抗冬季的寒冷，但同樣也容易變胖，其實與其吃肉如選擇吃“豆”

在民間有不少關於吃豆的俗語，像是“人可一日無肉，不可一日無豆”、“冬吃豆，賽吃肉”等等，雖說是俗語，但都能從側面應證了冬季吃豆對身體的好處，因此再進入冬季後，這3種豆是一定要常吃的，補充營養，身體強壯精神好，健康過冬無煩惱！

一：黃豆

黃豆又名大豆，它是一種優質的植物蛋白食物，不僅蛋白質含量高，之後還含有維生素、礦物質、氨基酸等多種營養物質，而常吃黃豆的好處那也是數不勝數，不僅能促進人體生長髮育，對身體的健康也是比較好，之後還能預防便秘，防止骨質丟失等多個好處。

因此在冬季，各種黃豆製作的食物一定要常吃，除了豆芽、豆腐外，黃豆本身也可以做各種佳餚，那接下來小編就像大家分享一道有關黃豆的做法，冬季隔三岔五吃上一頓，不僅能讓身體變的強壯，這精神力也比較充足哦。

推薦美食：黃豆燉豬蹄

所需食材：豬蹄、黃豆、花生、啤酒、蠔油、生抽、冰糖、小蔥、十三香、八角、鹽

1。將食材全都準備出來，黃豆提前一宿浸泡上，豬蹄清洗乾淨，然後冷水下鍋，焯煮出血水，之後撈出來用溫水清洗乾淨。

2。起鍋放油，將冰糖放進去小火加熱，炒出糖色後將豬蹄放進去，翻炒至上色後加入足量的啤酒，生抽、蠔油和十三香，啤酒要加多一點，沒過豬蹄，大火燒開後轉小火燉40分鐘。

3。等鍋中的豬蹄燉到8分爛了，將黃豆放進去，待到豬蹄軟爛了，黃豆也熟了， 再加入花生大火收汁就可以享用了，味道超讚哦！

二：黑豆

接下來要說的就是黑豆了，你別看它長得醜，但營養價值是真的高，可以說是一點都不輸黃豆，黑豆中含有的蛋白質非常高，要比黃豆都高出很多，然後還有粗纖維、微量元素、維生素、礦物質、黑色素等多種營養物質。

而常吃黑豆的好處那就更多了，除了補充營養、增強免疫力、強身健體外，它還能調節性激素、延緩衰老、預防高血壓等問題，在冬季是一定要常吃的，不過對於黑豆的吃法，大家最能接受的還是黑豆豆漿。

但要是每天自己榨黑豆豆漿還比較麻煩，對此小編為大家找到了一款，就是這九陽黑豆豆漿，配料表只有黑豆，並且沒有任何糖的新增，然後還是獨立小包裝，每天喝上一杯，滋補身體，填飽肚子，也算是一舉多得，然後價格也不貴，像是家有老人、小孩都建議入手，冬季常喝對身體的好處也是不請自來哦！

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三：紅豆

最後要說的就是紅豆了，小編所說的紅豆可不是王維詩中的紅豆，而是可食用的紅豆，又叫赤小豆，含有豐富的蛋白質、維生素、粗纖維等多種營養成分，在冬季常吃紅豆是能起到潤腸通便、降血脂、助你減肥、增強免疫力等多種好處。

尤其是冬季吃了過多的大魚大肉，就可以適當地吃些紅豆，能幫助大家控制血糖、維持體重，還能促進腸胃蠕動，尤其是女性，紅豆更要常吃了。

推薦美食：

玫瑰花桃膠紅豆羹

食材：紅豆、桃膠、玫瑰花

1。將食材全都準備出來，紅豆和桃膠都在前一天晚上浸泡好，這樣煮的時候才不會費勁。

2。鍋中放足量的水，把泡好的紅豆和桃膠放進去，大火煮開後轉小火慢煮，最少也要煮1個小時，如果你有高壓鍋的話，時間可以縮短。

3。等鍋中的紅豆桃膠煮好了，往裡面放入1勺白糖或是兩塊冰糖，再加入之前泡好的玫瑰花瓣，有條件的話可以放點紅棗、枸杞、桂圓等食材，冬季來上一碗，滋補暖胃，強身健體，別提多得勁了，女性要多吃哦！

常言道“冬吃豆，夏吃肉”，進入冬季後，不管多忙都要常吃以上這3種豆，滋補營養高，讓你身體強壯精神好，健康過冬無煩惱，不知道大家學會了嗎？如果對你有幫助，記得點贊收藏和關注哦，感謝您的閱讀，咱們下次再見！