減肥期間，每天只吃蔬菜，為什麼體重不下降？看完你就明白了！

減肥期間，最重要的就是管住嘴、邁開腿。所謂管住嘴，並不是說不讓你吃東西，而是要讓你控制熱量的攝入，避免體內脂肪堆積。所以很多人就堅決貫徹了這一條，就是每天只吃蔬菜，其他食物一概不吃。

蔬菜熱量低，而且富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，能起到一定的減肥效果。其實吃蔬菜減肥，也是有講究的，你很可能是吃醋了。也就是說，減肥期間，每天只吃蔬菜，為什麼體重不下降？看完你就明白了！

每天只吃蔬菜，為什麼還是不見瘦？你可能走入了一些誤區！

有些蔬菜並不減肥

很多人減肥時，覺得只要吃蔬菜，就能夠減肥，其實有些蔬菜，並不能起到減肥效果。首先給大家介紹一下蔬菜的腸粉，蔬菜大約含有65~%95%的水分，剩下的多數是碳水化合物、維生素、纖維素等等，而減肥時不僅要控制熱量的攝入，也要控制淡水化合物的攝入，所以說一些淡水化合物含量高的蔬菜，也就是澱粉高的蔬菜，如若經常吃這樣的蔬菜，反而不利於減肥。

真的只吃蔬菜

在減肥期間並不建議只吃蔬菜，如若只吃蔬菜而不攝入其他食物，很容易造成體內營養缺失，因此會不利於健康。如果身體不健康了，就可能會造成身體正常機能受損，容易造成基礎代謝率下降，而基礎代謝率一旦降低，不利於脂肪的分解燃燒，甚至很容易造成脂肪堆積，使你發胖。而且只吃蔬菜，也不利於健康，所以並不推薦你使用這種方法減肥。

使用了錯誤的烹飪方法

其實在減肥期間，不僅要吃對蔬菜，而且做蔬菜方法也非常關鍵。如果你吃的蔬菜，放入了過多的油脂調味料等，那麼這些蔬菜中脂肪和熱量就會增加，雖然只是吃蔬菜，依然會造成你體內脂肪堆積，進而不利於減肥。所以說在減肥期間，不僅要吃對蔬菜，蔬菜的做法儘量選擇清蒸、涼拌或者是水煮，像煎、炸、油、炒這些儘量不要使用。

如果你正在減肥，可以考慮吃蔬菜減肥，但是也請你避開以上這三個誤區！

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