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山竹怎麼看新不新鮮
- 由 鑫鑫子愛吃糖 發表于 垂釣
- 2022-12-08
簡介看成熟度,一般外表紅偏紫是成熟的山竹,可以用手暗自捏一下,如果感覺果皮有裂開趨勢,說明山竹已經熟透了,正是口感最佳時
新鮮山竹肉是什麼樣子的
山竹要買硬的還是軟的
如果捏起來比較硬邦邦的,一點也捏不動,這種山竹就是摘下來沒有賣掉,存放了很長時間的,它的水分都流失了,捏上去就特別硬。如果捏上去稍微有彈性,但是還不是太硬,這樣的山竹是比較新鮮的。如果捏起來果皮發軟,沒有回彈,也是存放了一段時間的了,裡面也應該是壞掉了,就儘量不要挑選這種的了。我們就買那種稍微一捏有彈性並且還硬一點的,這種山竹是比較新鮮的。
山竹怎麼看新不新鮮
看顏色,新鮮的山竹顏色為暗紅色,鮮豔有光澤。當放置時間過長後會變成棕色,果皮會變硬,果肉會變黑色或黃色,口感變差。
看成熟度,一般外表紅偏紫是成熟的山竹,可以用手暗自捏一下,如果感覺果皮有裂開趨勢,說明山竹已經熟透了,正是口感最佳時;捏不動的話,則山竹略生,口感較酸。“沒有熟透的山竹,口感也是不錯的,酸甜爽脆,值得試試。”
掂重量,要想知道山竹怎麼挑最好,可以選擇兩個大小差不多的山竹,分量較重的,說明水分越多,果實越新鮮。
此外,網路也有說法“看山竹臍部的蒂有幾瓣,山竹內部就有幾瓣”,這一說法是有科學道理的。在生長結構上,山竹內部果實的瓣數與雌蕊柱頭有關。山竹底部凸起的花瓣形狀就是宿存的雌蕊柱頭,所以花瓣有幾瓣,果肉也就有幾瓣。
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山竹皮有什麼作用
1。清熱去火功效:山竹皮性寒,具有清熱作用,可用於治療上火、牙齦腫痛、牙齦出血、咽喉腫痛、目赤腫痛、口乾舌燥、尿黃、便秘等症狀。
2。美容養顏功效:山竹皮可改善面板狀態,而且山竹皮中還含有豐富的單寧酸,具有治療粉刺、傷口的作用,還可改善面板粗糙等。
3。殺菌消炎功效:山竹皮中的山酮化合物,具有抑菌作用,從而治療因感染導致的炎症。