5款“萬聖節主題限定”雞尾酒來啦！

文章來源：調酒師畫報

萬聖節有主題限定化妝品、球鞋、衣服，但過節又怎麼能少了我們的好朋友——雞尾酒呢？

這裡有5款“萬聖主題限定”雞尾酒，在你變身狼人或吸血鬼上街前不妨來一杯，光看名字就很有趣！

01

萬聖節綠

第一款來自一個綠色的雞尾酒系列，加入了有機蔬菜混合物，所以富含身體所需的維生素和礦物質。在這基礎上，自由發揮一下，可以加入帶有植物芳香的杜松子酒；也可以選擇煙燻味較濃的梅斯卡爾酒；喜歡清香的還可以加入龍舌蘭。當然，我們可以用血橙替換柑橘成分，進一步配合萬聖節的營造詭異感覺。

成分

1。5盎司杜松子酒，梅斯卡爾，伏特加，或龍舌蘭

1湯匙（1。5盎司） 有機蔬菜汁 自己打或者買超市現成的

2湯匙柑橘汁

4盎司蘇打水

方法

1。 將原料混合，加冰搖合。

2。 用檸檬皮裝飾。

可選

喜歡加蜂蜜

02

瘦女巫瑪格麗塔

這款醒目的紅黑相間的瑪格麗塔雞尾酒是萬聖節派對上的完美雞尾酒。花茶和石榴汁讓這款柑橘味雞尾酒呈現出血紅色，而在玻璃上撒上黑色熔岩鹽會讓它看起來有點詭異。大家都會喜歡這款瑪格麗塔酒的酸澀，但如果你喜歡更甜的雞尾酒，也可以加一點龍舌蘭花蜜。

成分

2 個花茶茶包

1 杯銀龍舌蘭

0。5 杯石榴汁（不加糖，可以鮮榨）

0。5 杯鮮榨橙汁（大概3個橙子）

0。5 杯鮮榨青檸汁（大概5個青檸）額外準備一個青檸角

1 茶匙龍舌蘭蜜

2 茶匙黑色熔岩鹽

方法

1。 先把龍舌蘭和花茶茶包放在一個容器裡，充分攪拌浸泡10-15分鐘直到酒體變成紅色。

2。 把三種果汁一同加入到剛才浸泡過的酒中，充分攪拌融合。

3。 （如果喜歡甜口，可以在這個過程中新增龍舌蘭蜜。）

4。 如果你準備了鹽，那就在一個淺一點的碗裡先鋪上。用青檸角先塗抹一圈酒杯的杯沿，之後倒扣著沾上鹽。

5。 在容器裡面加入冰塊，把酒體的溫度降下來，倒入杯中就可以儘快享用啦。

03

神奇變色瑪格麗特

用蝶豆花茶製成的冰塊上，然後把自制的瑪格麗塔混合雞尾酒倒入由蝶豆花茶製成的冰塊中，看著你的雞尾酒在沒有任何人工食物染料的情況下在你眼前改變顏色。蝶豆花茶（之前介紹過哦）是一種來自東南亞的草本茶，當與酸性成分混合時，會從藍色變成紫色（這個瑪格麗塔配方中用的是酸橙汁）。

成分

4 茶匙蝶豆花茶茶葉

2 杯開水

1 杯冰凍蘇打水

杯銀龍舌蘭

杯青檸汁

6 茶匙Triple Sec橙皮甜酒

2 茶匙簡單糖漿

方法

1。 開水泡茶8分鐘。

2。 倒入一個玻璃瓶裡放涼，之後倒入冰格凍成冰塊，這個過程差不多四個小時。

3。 把所有配料混合到水罐裡（不用搖）。

4。 凍好的蝶豆花冰塊放到highball 杯或者高一點的old-fashioned 杯。

5。 每一杯倒入3/4杯量的瑪格麗特。

6。 等著它變色吧。

04

女巫的心

這是一款夢幻、異想天開、充滿魔力的萬聖節雞尾酒，用閃閃發光的黑莓利口酒製成！ 黑莓利口酒本身就香甜可口，與之搭配的是蘋果白蘭地，它的果味更加濃郁。但是你可以將它與任何你喜歡的口味的伏特加搭配，來增加它的酒味。而且這是一款低熱量的雞尾酒。看起來很迷人，還是紫色的！真的是完美的女巫的魔法！

成分

1 量杯的蘋果白蘭地或是蘋果伏特加

1 茶匙石榴糖漿

2 量杯的自制紫光黑莓利口酒 （用10個黑莓浸泡到40度以上的伏特加一週左右，濾掉果渣之後混入1/3杯的簡單糖漿，最後加入做糕點、可食用的紫色閃粉塵）

方法

把蘋果白蘭地和預先自制好的黑莓酒放入搖壺。

加入一個冰塊後搖至酒體冰冷。

把酒液濾入馬提尼杯。

加一勺石榴糖漿在表面（糖漿會慢慢沉入底部，產生“流血”效果）。

可選

有條件可以加一些碎乾冰（放到飲料裡是安全的），營造煙霧感。

05

毒蘋果雞尾酒

今年萬聖節有多少落跑公主呢？這杯名為毒蘋果的雞尾酒和萬聖節有著完美的配搭，甜甜的帶有蘋果味，朗姆酒中有一種辛辣的刺激，而最令人著迷的是那閃閃發光的漩渦！ 杯中加入可食用的光澤粉塵給這杯毒蘋果增添了一種神秘感。

成分

4 oz蘋果西打酒

1。5 oz辛料朗姆

1。5 oz 石榴汁

0。75 oz 石榴糖漿

茶匙的可食用閃粉塵（和上面做黑莓利口的一樣，這裡可以用金色或者銀色）

方法

1。 在搖壺裡加冰，加入所有配料。

2。 加冰搖勻。

最後，再次祝大家萬聖節快樂！

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