廣東“特奇葩”的下午茶，一大波人聚眾吃鵝，翅膀肉堪比羊排多

廣東的朋友是最喜歡喝下午茶的，但是在汕頭下午茶似乎和我們理解的不一樣，我們理解的下午茶是各種糕點配茶，而在汕頭的澄海，人們的下午茶卻是吃鵝！可能大家會問下午吃鵝難道不會油膩嗎？那麼這個鵝到底怎麼樣？就讓我們去看看吧！

下午的大鵝店

這家店開在廣東汕頭澄的蓬髮路南，是一家資深的鵝肉店，它在這裡已經幾十年了，人氣特別的旺盛，在當地非常出名！一到下午就有一大波人過來聚眾吃鵝，座無虛席，可見廣東人民對鵝是多麼的喜愛！

這家店的環境還是很寬敞，店面還算乾淨！所以大家不用擔心衛生的問題，放心的吃！

驚豔的廚房

如果你走進他們的廚房，你就會發現一口巨大的鍋，散發著濃郁的香味，黑乎乎的一鍋湯汁，裡面浸泡著很多鵝，老闆的手法是先用秘製濃湯把鵝煮成亮紅色，再浸泡入味，最後把鵝一隻只的吊起來整齊排列，把水分晾乾，看著一隻只大鵝排排掛著，場面很是壯觀！

吸引人的味道

做好的鵝切好端上桌，顏色特別油亮，泛著紅光，香味撲鼻，讓人很有食慾！吃上一口你會發現汁水在口腔裡爆開，整個口腔都是汁水的味道，衝擊著每一處味蕾！

就鵝肉來說，皮很穌肉很嫩，特別好吃，很過癮！怪不得這麼多人喜歡來他家，真是味道至上。這麼大一盤鵝有40—50斤的樣子，才100多元，也不是那麼貴，5個人吃錯錯有餘了，真的很親民。

除了鵝肉最受歡迎的還是鵝頭和鵝翅，先說說鵝頭，特別大，比鴨頭大多了，啃起來很香！再說說鵝翅，很大一根全是肉，而且全是瘦肉，很緊實，幹香乾香的，感覺和吃羊排差不多了！

多功能的湯汁

這個煮鵝的湯汁不僅僅只限於煮鵝，它的用處可多了。首先它可以拌著麵條吃，特別的香，還可以拌著米飯吃，非常的下飯，讓你一口氣可以吃下3碗飯！

總的來說這家店是下午茶的不二選擇，工作之餘可以三朋兩友點上一隻大鵝，談天說地，邊吃邊聊，這樣的生活非常好！