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一起到電臺巷吃火鍋啊!
- 由 城市觀察員 發表于 棋牌
- 2022-08-24
簡介II 是80年代的成都市井氣息用大片白牆配綠瓦,加上覆古小花片地磚,電臺巷的整體風格頗具年代感,有點兒成都市井生活的意思 是純粹的調料除了門店接地氣,調料更是大膽,只給蔥蒜椒+陳醋+醬油+香油+蠔油,用最簡單的佐料,帶來地道火鍋味
電臺巷火鍋為什麼都關門了
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讓成都人堵車的火鍋店
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是什麼,讓成都人堵車3小時?
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是80年代的成都市井氣息
用大片白牆配綠瓦,加上覆古小花片地磚,電臺巷的整體風格頗具年代感,有點兒成都市井生活的意思
是純粹的調料
除了門店接地氣,調料更是大膽,只給蔥蒜椒+陳醋+醬油+香油+蠔油,用最簡單的佐料,帶來地道火鍋味
是簡單的擺盤
擺盤也絲毫不花哨,新鮮的食材放在最質樸的容器裡,分量更是槓槓的,一想到它們要在鍋裡遨遊,我就美到不行
5折嗨翻電臺巷
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80+道菜品,全勾不踩雷
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小傻瓜,我來教你點單叭
廣東人專屬鍋底
(這紅油,看得我菊花一緊)
這倆當家花旦,晚了就搶不到
吃電臺巷,這兩份嫩肉少不了,精選食材、新鮮現切、薄厚均勻的肉片,從生到熟只講究一個“嫩”字
火鍋牛排
沒想到吧,在火鍋店也能擁有牛排,色澤紅豔、紋理清晰的它,裹滿火鍋底料來到你面前,看著就過癮
無毛肚不火鍋
毛肚和千層肚不用說,每片都是over size,當日鮮切的品質更感人,這一口掛紅油的嘎嘣脆,是要人上天嗎
超人氣蝦滑
電臺巷的蝦滑也是極好的,純手工現打,入鍋後完全不鬆散,每一口都有實實在在的蝦肉,真·Q彈爽牙
它們也hin不錯
四川特色小食
對了,可別忘了來份現炸酥肉,外酥內嫩一定要趁熱吃,微微的椒麻味嗆得人喉嚨癢又很爽
解辣神器
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絲毫不鬆懈的電臺巷
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特殊時期,電臺巷嚴格執行衛生措施,進店必須戴口罩、量體溫、資訊登記,手部消毒液更少不了
員工在上班前都要接受嚴格的體溫檢查,每日的清潔消毒也都記錄在冊,這樁樁件件,哪一個不叫人安心?