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風靡世界的經典之作——修道院啤酒(TRAPPIST BEER)
很多大大小小的酒廠都紛紛模仿修道院的釀造工藝並打著修道院啤酒的旗號到處售賣,更有甚者直接套用TRAPPIST BEER的名號售賣做工粗糙的啤酒,這引起了很多正統修道院的修道士的不滿,於是在1997年,為保護「TRAPPIST BEER」這一...
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2023-02-05
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什麼是精釀啤酒中的修道院啤酒
Abbey Beer 阿貝啤酒,屬於修道院風格啤酒,由於很多酒廠紛紛模仿修道院的釀造工藝並冠上修道院啤酒的名號直接售賣,這引起了正統修道院的修道士的不滿,於是在1997年,為保護真正修道院啤酒不被商業行為濫用,歐洲六所修道院發起了國際特拉普...
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2021-06-18
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