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經常聽人提到“三坑兩澗”,但究竟是什麼由來呢?
三坑兩澗,指的是“大坑口”、“牛欄坑”,“慧苑坑”,“流香澗”(又名倒水坑),“悟源澗”這五個地方,也是我們茶人所說的“最核心正巖區”...
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2022-01-10
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武夷巖茶的劃分範圍怎麼分?
肉桂正巖茶:武夷山三坑兩澗(牛欄坑、慧苑坑、大坑口、流香澗、悟源澗)其稱之為大巖半巖茶:產於武夷山範圍三坑兩澗以外和九曲溪一帶,也稱作小巖洲茶:產於平地和沿溪兩岸外山茶:產於武夷山以外和鄰近一帶巖茶湯色武夷山山上多岩石,茶樹生長在山坑巖壑之...
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2021-06-15
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