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在家就可以做的重慶小面,步驟簡單好操作,吃起來很香
重慶小面配料:小面適量、碎肉適量、蔥2棵、姜2片、蒜1顆、花椒麵適量、五香粉適量、辣椒油適量、生抽適量、料酒適量、蠔油適量、豆瓣醬1勺烹飪步驟:1...
垂釣
2022-12-09
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適量
小面
重慶
花椒麵
麵條
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花生米不用油炸的家常做法,酥脆爽口嘎嘣脆,主要還省油
花生米撈出後就可以加鹽和花椒碎進去拌勻,花生米的餘溫會把花椒碎的香味徹底激發釋放,等涼了就可以吃了...
垂釣
2022-11-30
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花生米
花椒
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油炸
花椒麵
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擀麵皮的製作方法!
放在炒鍋裡,用小火炒成麵糰狀,放在案板上晾涼以後,揉成長條切成小劑子,再醒20分鐘,把它擀成麵皮,刷上一層油,摞在一起,上蒸鍋蒸九分鐘,取出來晾涼備用...
武術
2021-06-07
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麵皮
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麵筋
花椒麵
辣椒油
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