齊民要術

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文化之窗｜此“白酒”早就不是李白武松所喝的彼“白酒”
現在的白酒，無論是濃香、醬香、清香、芝麻香或其他香型，本質上是蒸餾酒，相比以前的釀造發酵酒，多了一道蒸餾工序，正是這重大的技術突破，對酒體的色澤、口感以及度數進行了全面提升，此“白酒”早就不是李白武松所喝的彼“白酒”了...
籃球2022-08-28 TAG: 白酒蒸餾孫金榮齊民要術賈思勰
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真有“不朽之術”？揭秘《天工開物》坎坷命運
《天工開物》——貴五穀而賤金玉《天工開物》由明代著名科學家宋應星所著，全書內容涵蓋之廣，收錄了農業、手工業等領域的生產技術...
棋牌2021-12-18 TAG: 天工開物宋應星典籍齊民要術賈思勰
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『舌尖上的故事』紅燒茄子——雅俗共賞為哪般？
含金量「長胖」篇：保護心血管、抗壞血病：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能...
垂釣2021-12-04 TAG: 茄子壞血病蔥白齊民要術故事
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