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我在法國學甜點,累到手指沒知覺……
ferrandi學習期間,蕩蕩手機相簿裡的冰山一角我們經常會有不定期的小考,比如突然考個éclair啊croissant啊什麼的,不過都沒什麼壓力:)在學校最後階段會有一場自我創作的考核,需要先將自己的想法透過繪畫表現出來,考核當天大家要獨...
籃球
2022-04-28
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甜點
chef
Ferrandi
酥皮
盤飾
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1根黃花1根胡蘿蔔,教你做一個漂亮的盤子裝飾,太簡單了
——【盤飾小紅花】——【食材】:胡蘿蔔1根,黃瓜1根【調料】:鹽1勺【製作步驟】:步驟一:準備好食材,只需要半個胡蘿蔔,一根黃瓜就行了,就是這麼簡單,其實這些都用不完...
垂釣
2021-08-24
TAG:
菜品
胡蘿蔔
步驟
黃瓜
盤飾
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【美食科普】菜盤圍邊是什麼意思,菜盤裝飾的目的是增加賓客的食趣
近年來,美化菜餚的方法突出盤飾包裝,為菜品創新開發了一條新渠道,把美化的物件由菜餚擴充套件到盛器,顯示了外觀質量的整體美,提高了視覺效應,起到了錦上添花的藝術效果...
垂釣
2021-08-24
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