大塊頭肌肉男，是喝蛋白粉催化出來的？一次吸收蛋白質有上限！

健身一詞這幾年在我們生活中經常遇到過，健身可以讓我們的身材越來越好，特別是一些男性追求肌肉的同時事必會有一個新的詞就是蛋白粉。對於這個補充劑來說可能國內的小白或許有一些排斥，大部分人認為健身的人士肌肉那麼大，都是喝蛋白粉催化出來的，都是死肌肉。

因此網路上也出現了新詞“死肌肉”一詞，喝多了蛋白質就被人家誤認為是喝蛋白粉的結果。但如果你真的瞭解蛋白粉的用途之後你就不會這樣說了。

而更是有一些網友不知名的情況下黑化蛋白粉，認為蛋白粉對人身體有害，不宜吃。

其實我們人體中每天攝入的能力都有蛋白質，肌肉是靠蛋白質的合成的，看過一些很瘦的人他們的肌肉量很少，如果他們透過一段時間鍛鍊在加上營養的攝入相信他們很快增長肌肉身材會變得更加強壯。

有一些人認為喝多了蛋白粉會讓你出現肥胖或者短命這是不存在的，而他們之所以這樣認為是因為曾有研究人員在大鼠身上做的實驗，文獻研究釋出在《Nature Metabolism》小鼠投餵正常攝入兩倍的支鏈氨基酸，結果顯示，小鼠大腦血清素水平降低，從而暴飲暴食、變得肥胖，甚至很有可能縮短壽命。

這是因為氨基酸不平衡，血清素的前體色氨酸競爭不過攝入太多的亮氨酸，纈氨酸和異亮氨酸。

那麼對於我們來說是不是吃越多的蛋白粉就越好，其實並不是這樣的，我們人本每天攝入的蛋白質也是有上限的，但多吃也是完全可以吸收的。

研究人員曾測試過一組人吃20克雞蛋白和40克其結果肌肉合成完全是一樣的，所以每天人體大概上限在20克。

同樣以拿30克牛肉和90克牛肉相比同樣結果都是一樣，所以我們每次吸收蛋白質也是有上限的。

對於大家說吃蛋白質就能催化肌肉這是不存在的，如果人人都能喝蛋白質長肌肉，那麼誰不希望自己是一個肌肉男？所以不要以訛傳訛。