孕婦4類營養早餐 一定不能錯過

女性朋友們在懷孕之後對吃的特別的講究，作為媽媽的天性都想把最好的給寶寶。那就必須要從早開始，早上吃的那一餐一定要把好關，下面一起來看看孕婦4類營養早餐以及相關知識點。

　　孕婦4類營養早餐

孕婦優質早餐一：全麥製品

包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麵包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他新增成分在裡面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麵包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

孕婦優質早餐二：奶、豆製品

懷孕的時候，準媽媽每天應該攝取大約1000毫克的鈣，大約比平時多1倍。奶、豆製品是準媽媽補鈣很好的選擇，均富含鈣和蛋白質，滿足準媽媽所需。此外，睡前一杯牛奶還能幫助睡眠。

孕婦優質早餐三：瘦肉

因為瘦肉富含鐵，並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時準媽媽血液總量會增加，以保證能夠透過血液供給胎兒足夠的營養，因此準媽媽對鐵的需要就會成倍地增加。

孕婦優質早餐四：蔬菜

顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源；花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

早晨是我們人體新陳代謝最旺盛的時候，也是獲取營養素最豐富的時候，不管每天吃什麼，最好的時機，就在早晨。

早晨的第一餐是人體營養素攝取的50%，如果早餐吃不好或不吃，營養素的50%也就不見了。

　　健康早餐 少不了5類美食

美食一：全麥製品

包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麵包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他新增成分在裡面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麵包可以保證每天20-35克纖維的攝入量。同時，全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

美食二：奶、豆製品

孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助於胃腸道健康。

美食三：水果

水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

美食四：瘦肉

因為瘦肉富含鐵，並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠透過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

美食五：蔬菜

顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源；花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

　　白領孕媽一週早餐食譜

星期一：

饅頭2個，小米粥1碗，肉絲炒榨菜，香蕉1個。

肉絲炒榨菜的做法：肉絲洗淨切絲，熱鍋入油5成熱後加入肉絲炒熟，然後加入適量榨菜絲，炒勻即可。

星期二：

小餅2個，牛奶粥1碗，爽口白菜，蘋果1個。

爽口白菜的做法：鍋內加水燒開後，加入洗淨切段的白菜，約煮2分鐘後加入少量鹽，攪勻後關火即可。

星期三：

雞蛋掛麵1碗，拌海帶絲，火龍果1個。

拌海帶絲的做法：將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤。碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。

星期四：

饅頭1個、大麥薏米粥1碗、拌冬筍，水果沙拉一份。

拌冬筍的做法：冬筍洗淨切段，與雞湯下鍋加精鹽、味精燒入味後即可。

星期五：

小餅1個、煮雞蛋1個、桃仁芝麻花生粥1碗，雪梨1個。

核桃芝麻花生粥的做法：將核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒。將米淘洗乾淨，放入鍋中，加適量水用小火煮至粥八成熟。將碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入鍋中熬煮至熟爛，最後加入蜂蜜即可。

星期六：

饅頭1個、海米菠菜粥1碗、蠔油生菜，橙汁1杯。

蠔油生菜的做法：生菜清洗乾淨，放入滾水中煮半分鐘左右。熱鍋中放入色拉油，油熱後加入蒜末爆香，再加入蠔油翻炒半分鐘，勾芡即可。

星期天：

蔥油餅1個、地瓜粥1碗、清炒菠菜，奶昔1杯。

清炒菠菜的做法：菠菜用清水焯半分鐘後撈出，將菠菜洗淨切碎。將油適量倒入炒鍋，油熱後加蒜末，炒香後，倒入菠菜迅速翻炒半分鐘即可。