正在行動！城區這些人氣餐飲店被突擊檢查！未來還將

本文轉自：襄陽廣播電視臺

襄陽大蝦消費旺季已經到來，作為夜宵界的“C”位大咖，味道鮮美的大蝦幾乎成為襄陽人的夏日標配，蒜香的、油燜的、麻辣的……想想都能讓人流口水。

那麼問題來了，襄陽那麼多的大蝦店我們真的可以放心吃嗎？為保障廣大消費者食用大蝦安全、放心，並及時消除食品安全隱患，加大大蝦消費市場監管力度，近日，襄陽市場監管局的執法人員和襄陽廣播電視臺幫女郎欄目，督督&幫幫組成了突擊小分隊。

對近期熱門的“閘口大蝦一條街”點評榜單排名靠前的大蝦店，進行聯合執法檢查，趕緊來瞅瞅有沒有你常吃的那家店！

閘口大蝦一條街

這裡香

檢查該餐飲店經營許可證

檢查營業執照

檢查從業人員健康證

發現問題：

部分工作人員健康證即將到期，提醒補辦！

走進後廚，檢查烹飪區和餐具清洗消毒保潔區情況。

發現問題：

冰櫃標識不清晰（生熟應分開，葷素應分開，並張貼標識）

發現問題：

垃圾桶未加蓋。

發現問題：

未洗淨蔬菜放在操作間。

發現問題：

部分砧板未按色標管理使用。

兩遍刷蝦、洗蝦

抽蝦線、剪頭、去鰓，流程規範。

閘口大蝦一條街

朱家號

經營許可證、營業執照以及從業人員健康證齊全

發現問題：

菜品出現落盤現象（落盤會造成上面菜的底盤汙染下面的菜）

發現問題：

冰箱擺放凌亂，生熟、葷素未分開。

發現問題：

垃圾桶未加蓋、未洗淨蔬菜放在操作間。

襄陽市市場監管局餐飲消費監管科科長王洪峰：“整體來說，這兩家營業執照包括許可證都是比較齊全。在後廚檢查過程中，發現垃圾桶沒有加蓋、冰櫃食材存放、色標管理不規範的問題，操作間有疊盤現象，會讓他們做出積極整改。”

收到整改意見的商家也紛紛表示，將會立刻對所發現的問題進行整改。

據瞭解，襄陽市市場監管局將採取“部門執法+媒體公開+社會參與”陽光執法新模式，對專項抽檢的大蝦餐飲店進行突查探店，重點檢查大蝦店營運資質、食品安全管理、環境衛生保潔等狀況。

查驗店面涉及襄城區、樊城區、襄州區、高新區、東津新區等地，也歡迎廣大觀眾朋友撥打幫女郎熱線0710-3578080，或者關注《襄陽幫女郎》微信公眾號，進入公眾號後點擊“發訊息”，告訴我們你最想檢查的大蝦店。

未來，襄陽市場監管還將不定期不受限制，繼續開展此類專項整治活動，如果你在就餐中發現衛生問題，也可以撥打12315進行投訴。