衡水英倫健康科普：上班族吃什麼東西能養肝

現如今最容易忽視自己身體健康的就是廣大的上班族，每天要承受的工作和生活的雙重壓力，往往都很難注意自己身體的變化，加之養成的一些不良的生活習慣沒導致身體始終處於亞健康的狀態，尤其是對肝臟功能而言危害最大，像加班熬夜、抽菸、喝酒應酬等都在殘害肝臟的健康，所以如果想要保養好我們的肝臟，下面這6中食物必不可少！

1、豆芽菜

無論是黃豆還是綠豆都含有豐富的蛋白質和碳水化合物，以及多種人體所需的微量元素，尤其是豆子生芽之後不僅可以保持其原有的營養成分，還增加了不少的維生素，尤其有利於消除我們的疲勞感，豆芽中的葉綠素還可以預防直腸癌。

2、胡蘿蔔

我國中醫認為，胡蘿蔔性味甘平，常吃一些有助於健脾養胃，尤其是秋末的胡蘿蔔最適合炒制食用，而燉煮食用可以有效的保證胡蘿蔔的那個中90%以上的胡蘿蔔素得以儲存。

3、菜花

菜花屬於十字花科，其維生素含量極為豐富，大約每200g的新鮮菜花就可以為一個成年人提供一天所需的維生素A的70%以上。而菜花的維生素c的含量也尤為突出，是大白菜和黃豆芽的4倍左右。

4、芹菜

芹菜不僅富含維生素c、蛋白質、胡蘿蔔素和糖類，還含有大量的氨基酸等物質，可以有效地起到興奮中樞神經、促進胃液的分泌，有助於增進食慾，還能祛痰。平日裡可以用其和豆乾、肉絲一同翻炒，色香味俱全，營養豐富。

5、小白菜

小白菜含有維生素c、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔素以及維生素B等，中醫認為小白菜能夠健脾胃、益心腎，尤其是對於十二指腸潰瘍起到止痛和促進癒合的功效。

6、萵筍

萵筍不僅肉質細嫩，還生熟相宜，尤其適合秋季食用，可以很好地強化胃液和消化液的分泌，促進膽汁的分泌。萵筍富含鉀元素，其含量是鈉的27倍，有利於促進排尿，排毒消腫，維持體內的水平衡，尤其是對於心腦血管疾病的人群尤為適合，可以起到降血壓的功效。