萵筍放久了能吃嗎？

春季的美食有太多種了，萵筍就是生長在春天的一種蔬菜，有較高的營養價值，汁水豐富，爆炒和涼拌都是可以的，它有一股特殊的味道，清香味十足，那

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萵筍和其他蔬菜有一點不同，變質的話，是十分明顯的，會變軟，流汁。如果是萵筍放了很長時間，就可根據這幾個變質的特點檢視，像一般萵筍放的時間長，只要是沒有大問題，就是可以食用的，不影響口感，但要是有以上變質情況的，還是扔掉比較好，避免食用變質的對身體造成不良影響。

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怎樣儲存它也是個值得思考的問題，首先呢，是建議大家採用泡水的方式，只需將水泡到萵筍的三分之一處即可，這樣能存放三五天不是問題。或者是放在冰箱的保鮮層，儘可能用保鮮膜包裹纏繞幾層，這樣水分不易流失，也能更好的儲存，可以存放一週。

以上就是教給大家的新鮮的萵筍如何儲存，一般來說，萵筍一次不會買很多，大多數都是兩三根，如果是按照以上建議的方式儲存，是沒有大多沒問題，因為三兩天就吃完了，所以不建議大家一次性買很多萵筍，如果是在三五天之內吃不完的話，儲存的再好，味道也不及新鮮購買的！