來成都旅遊，首先你要會說——老闆兒，來碗三花！

旅行的意義

從市井出發，追尋這座城市的本真，而不僅僅停留在景區。

與當地人促膝長談，品當地最地道的食物，去當地人最多的集市。

如果想有一次記憶深刻的

成都

之旅，就從喝一杯最地道的蓋碗茶開始吧。

“三飲便得道，何須苦心破煩惱”這是古人口中的茶。

而成都人也頗愛茶，和本性中的安逸閒適有關。這座城市最隨處可見的除了美食還有茶館，三兩好友一壺水、一盞茶、一套蓋碗、無限安逸。

茶對於成都人不僅僅是茶湯，而是一段已經融入生命的時光。

▲老成都茶館

尋了幾家風格不同，但都值得品味的好茶館。

若來成都，值得一去，去體味最本真的成都味道。

楊柳河畔，沿著兩條老街，盡頭是一家有著百年曆史、被稱為

觀音閣

的老茶館。房屋的來由無從考證，而“觀音閣”這個名字也是在老一輩的口口相傳中儲存下來的。聽講故事的爺爺說“這個屋子以前是供奉觀音的，百年前的大火把這周邊的房子都燒著了，只有它倖免於難”。

▲觀音閣

木質結構的老茶館斑駁破舊，正中屋簷處一扇天窗和兩頭的進門處能透出些許光線，屋子整體顯得比較昏暗。茶館的地保持著原先的硬土，久而久之已經坑坑巴巴形成了錯落有致的紋理。

▲觀音閣

有意思的是，茶館儲存文革時期的紅色的記憶，畫像、語錄、海報口號，這一切的一切，讓經歷過那個時期的人有更多的追念。讓沒有經歷過那個時期的人對過去有更多的瞭解。

這是一個時代的銘刻。

▲觀音閣一角

“這家茶館是爺爺交給我的，所以要儲存著從前的習俗。像城裡的茶館大都失去喝早茶的習慣，而我們還是堅持4點多開門，這些喝了十多年茶的老人，來了就有習慣的座位。”老闆對茶館的堅持讓人感動。

▲觀音閣老闆

對於彭鎮本地人而言，觀音閣是一個喝早茶的平凡場所，但它的人文魅力和歷史印記吸引了無數的攝影人和遊客。很多老人已經習慣當“模特”，甚至有些喝茶的老人還會指導攝影者從哪個角度拍攝更好。

在這種煙霧寥寥處，喝一杯茶，看茶堂師傅忙碌的樣子，有一種穿越時空的不真實感。

價格：本地人和遊客在茶價上也是有區別的，本地人1元/杯，而外地人是10元/杯

地址：彭鎮交通路馬市壩街60號

開放時間：從早上4點多便開始

鶴鳴茶社是成都主城區所有茶館中歷史最久、影響最大的茶館，始建於民國，據記載是上世紀二十年代初大邑龔姓人家所建，初為兩層中式古典建築，一直留存至今。而今作為成都歷史建築而存在。

▲鶴鳴茶社

在遠處就能看到由書法大家王稼楨題寫了橫額“鶴鳴”二字，走過牌匾，進到堂子裡，四處都是人。高搭的涼棚下掛幾方鳥籠，根雕的茶臺四方配以竹木椅子。

▲鶴鳴茶社

茶館場子很大，閒適包容，茶座可以擺在壩子上、樹蔭下、小湖邊。旁邊是人民公園的大湖，湖面寥寥幾艘遊船，惠風和暢。伴著些許陽光和浮動的柳絮，坐在靠河的一隅來杯蓋碗兒茶，發發呆、聊聊天，本身就是極大的享受。

▲鶴鳴茶社

有兩個來自青島的姑娘告訴我們“這是成都本地朋友推薦的，所以來坐坐，喝喝茶。”而談到對於這裡的感受“很舒服、很市井，也很成都，是在別的地方體會不到的”。

而另外的一些外地遊客也提到“雖然西安和武漢也有老茶館，但和成都的老茶館是不同的，所以只要來成都，都會來鶴鳴”。

▲鶴鳴茶社老虎灶

當然喝茶裡也不乏很多成都本地人，甚至本地人比外地人更多。對於他們而言來這兒喝茶就是生活的一部分。

吃一盞茶，卻有不僅僅是一盞茶。更多的是其中蘊藏的城市文化，如同鶴鳴茶社內有一對黑漆柱子，上面刻有這麼一對燙金對聯：“四大皆空坐片刻不分你我，兩頭是路吃一盞各走東西。”茶客之意當然也不在茶，來鶴鳴茶社，很多人不僅僅是奔著那一茶一水，閒聊談心、你來我往才是箇中精髓。

而且鶴鳴之地，暗藏龍虎，有製茶的秒人也有各種手藝活人。還時常都能看到一位來自四川美協的老人揮毫作畫的身影。

▲鶴鳴茶社

價格在10-30元/杯不等

地址：人民公園內，青羊區少城路12號

開放時間：6：00—22：30

走在寬巷子，尋到11號。

“咦，這兩個字念什麼？”走到門前，踟躕了一下，看了兩個繁體字辨認不得。

▲愷廬

“愷廬”，老闆給出了答案。

“取這個名字是什麼意思？”

“快樂自在的一個居所”，聽到解釋有恍然大悟的感覺，愷本就是歡樂。

而這座位於寬窄巷子的院子也是別緻的，大門由於風水的關係西北歪斜得厲害，恰恰也正是因為此更多的陽光深入庭院。

▲愷廬

傳說百年前，這宅院主人曾經留洋歸國。歸來後頗有一番革新思想，把自家的舊時門庭煥然一新，將原來院門砌成了帶有“洋味”兀起的拱形宅門。特製的青磚呈變化圖案，門的上方又嵌入中式傳統石匾，匾上採用大篆陽刻“愷廬”。宅門石匾上方由精磚砌成的碩大的橢圓形圖案，聽說其意是代表高懸的“避邪鏡”，意在鎮住各方各路邪神惡鬼，使宅內人永保平安。

▲愷廬

而今這個院子可以提供茗茶，坐在市中心寬窄巷子內的幽靜之所。品一壺茶看一看歷史留存的印記。

價格：人均35元

地址：成都市青羊區寬巷子11號

開放時間：08：30 - 23：00

錦江劇場旁邊有個喝茶的地方叫悅來茶園，與之前給大家推薦的幾家茶館略有不同，這兒不僅能喝茶，還能看戲。悅來也被稱為成都人看戲的

“窩子”

。

▲悅來茶館

泡上一碗蓋碗茶，看一場川劇。感受成都最純粹的本土文化。

▲悅來茶館戲幕

看戲人中不乏有年輕人，他們表示“雖然對川劇不太瞭解，但整個劇還是比較通俗易懂，而且有字幕，內容也挺豐富的”。

悅來茶館可容納300-400人，現場比較大，干擾也相對較多。如果害怕有不懂的內容，也可以選擇與老年人坐，有不懂的也便於請教。

▲悅來茶館

價格：20—40元

地址：華興正街54號錦江劇場內

開放時間：一層 8：30-18：00 二層24小時營業

川劇表演時間：每週六/日 14：00—17：00

旅行

除了詩和遠方

還有市井

除了景區

還有人文氣息

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