廣西人文：春節舊俗十五——崇左龍州縣

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龍州的春節習俗有哪些？現在在網上看看一些科普，述事的文章，除了龍州有一些少數民族區域有些特定的，特色的過年傳統外，基本上都和廣西很多地方都差不多了，各種禮節，各種儀式，大同小異。

其實這也是歷史發展下，人們的生活環境，生活方式改變，才變成今天各地基本一樣的的春節習慣。

就說龍州人的年夜飯，現在很多龍州地方春節風俗介紹說，也是有著“無雞不成席”的傳統。不管愛不愛吃，想不想吃，年夜飯桌上，必有一道雞肉菜式。因為“雞”即是“吉”，有著“吉慶有餘”、“吉祥好運”等美好的寓意。

不過要說到龍州地方的舊俗，那就另有說法了。

在以前，一般也是臘月廿三“祭灶”開始，龍州也進入了過年的狀態了。龍州的祭灶習俗是要殺雞宰鴨的，滿滿一桌的祭案，恭送灶君上天述職。他走了以後，人們才開始打掃灶臺，全屋的衛生，也是為了過幾天迎灶君歸來，迎接新年。

年三十這天，就是家裡最為忙碌的一天了，張貼對聯，年畫之類是春節必定專案了，其中最為重要的，就是那一桌年夜飯了。

桌上一般有三個菜是最重要的，雞，鴨，魚。雞是討個吉利，魚是意味著年年有餘，那上一隻鴨子又是什麼意思呢？祭灶與年夜飯為什麼都要宰只鴨子呢？

估計看到這裡，知道廣西一些風俗的人，都知道一句話：

七月十四，沒有一隻鴨子可以活著離開廣西

，每年的七月十四前後，那鴨子都是廣西的關注點，熱議話題。

所以，鴨子在很多人的認知中，宰鴨子是七月十四，傳統鬼節的固定風俗，民間傳統。一般情況下，鴨子只有在這一天才有機會被放上祭案，而在其他的節日的祭祀中，更多的是雞是上祭桌的。

偏偏龍州在這過年熱鬧喜慶的氣氛中，卻流傳著宰鴨上祭桌，並作為年夜飯重要的三大菜餚之一。這是為什麼呢？

龍州有很多壯族，據說在壯語中，“鴨”與“避”諧音。年夜飯桌上有這首菜，寓意為年末全避，來年吉利的意思。這道鴨肉菜，最好能吃完，要是吃不完，那也是要倒掉的。

當然，潯州府O鑫森淼焱垚不懂壯話，只是在舊書中翻到這麼一個龍州舊俗的說法。

現在估計沒幾個龍州家庭知道這道鴨子菜了吧。

現在生活越來越好了，龍州人的年夜飯估計鴨子被排除了，除了雞和魚，其他菜式也是得備多幾道的，扣肉、排骨、牛肉、羊肉、各式海鮮等，葷素搭配，應有盡有，總的來說，光是一個年夜飯，家裡再多的人，都是吃不完的。

留下的飯菜，初一再吃一輪，這也是“年年有餘”意思了，民間都有上年錢糧餘到下年的說法，討個彩頭。

年三十守到零點，那自然是很多地方的習俗了，守歲放鞭炮也是辭舊迎新之意。廳堂燈燭明，神臺滿祭品，這也是很傳統的春節習俗了。

初一的時候，男人們會用紅紙貼上牛欄，豬圈，雞舍，果樹上，這是六畜興旺，林果豐登之意；而女人們則要將除夕殺雞時除下的雞毛，從家門口一路撒到田間，並種上芋頭，以示來年豐收。

初一一般不出門探親訪友，只向自家長輩拜年或是到各處看看文娛活動。不殺生，也不掃地，只吃各種年前就準備好的種種節日小吃和年夜飯剩下的。

初二是開年，也是統一的回孃家節，初四親朋往來，初七人日大祭，十五鬧元宵，都是歡聚一堂，吃吃喝喝，各各地的傳統說法都差不多。

當然了，龍州地處邊境，又是古老的少數民族地區，所以，民間還是保留著各種春節節日活動，如正月三十的“

吃立節

”，這就得追溯到1894年的抗法戰爭了。

相傳那年春節，法國侵略者犯疆，當地駐軍，邊民紛紛拿起武器，出征抗敵，保家衛國。直到正月三十才

凱旋歸來，鄉親們為了迎接將士們歸來，以各種盛情款待，歡慶勝利，補過春節，並相沿成俗，慢慢的就發展成為當地的一個傳統節日了。

部分鄉鎮還有著一些地方特定的節俗，如金龍鎮，每年農曆正月初八至十五，各村會輪流舉辦獨一無二的儂峒節農耕民俗文化春節活動，是當地春節重要的春節慶賀方式。

總之，時代在變，一些年俗習俗也在慢慢發生改變，當地一直流傳的春節習俗，那就是適應當地人現在生活的；已經被淡化的舊俗，就慢慢成為故事，成為話題了。

我在桂平，我是潯州府O鑫森淼焱垚。如果你喜歡，可以關注我！給你講述這片土地更多的過往！

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