廣西美食篇丨來廣西必吃的特色菜，吃過的都讚不絕口！

廣西不僅有美景，更有美食！來廣西旅遊的朋友一定要嚐嚐廣西的這幾道特色菜，廣西菜雖然在全國可能不是很出名，但是一樣征服了很多人的胃！

1.檸檬鴨

檸檬鴨發源地是南寧武鳴，這道菜味色澤誘人、酸辣適宜，鮮香可口，未動筷，就已聞到混著辣味的檸檬香，夾起一塊肉入嘴，肉質飽滿有韌性，麻辣酸爽，非常開胃下飯。

2.荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是荔浦及桂北地區的傳統名菜，用五花肉做成扣肉，芋頭切成塊，進油鍋炸成金黃色起鍋，最後放碗裡擺好上籠蒸，香味非常誘人。

3.白切土雞

廣西白切雞是當地大多數人都愛吃的，逢年過節家家必備！土雞煮好後，斬成小塊裝盤，蘸上蘸料吃。

雞皮淡黃色，肉質香鮮，原汁原味，非常好吃。

4.橫縣魚生

橫縣魚生是把魚片切薄片，再配上蔥薑蒜末和辣椒油鹽醬、橫縣本地花生油、橫縣獨特的木瓜丁、檸檬、檸檬葉、洋蔥、辣丁根、芋頭絲等食材一起食用。橫縣魚生的口感香辣酸鮮，香嫩軟糯。

5.田螺鴨腳煲

柳州的螺螄粉走出了廣西，俘獲了很多吃貨的胃，可能還有很多人還不知道柳州的田螺鴨腳煲也非常美味！基本上出去吃宵夜很多人都會點上一鍋，肥美的田螺、油炸的鴨爪帶著韌勁而且非常入味，光看起來就能讓人垂涎欲滴。味道更是香辣過癮，好吃到根本停不下來！