來海南避寒，這8種“瓊州美食”別忘了打卡，地道，味美，還不貴

寒冷、乾燥、沉悶、壓抑……自打進入深秋之後，北方開始天地蕭瑟，萬物沉寂。溫度不夠暖和冰涼的手腳，樹木花朵不敢奢侈地展開，既沒有溼潤的味道，也沒有舒適的暖風。給人一片壓抑的感覺。雖然冰雪可為山河素裹，但刺骨的寒風卻將多數人困於室內。內心開始渴望去到一個溫暖的地方，酣暢淋漓的玩，肆意灑脫的吃。那裡，有關於溫暖的一切美好事物……

海南作為天然氧吧，是最適合北方人來旅居，養老，度假的地方。這裡還是中國唯一的熱帶海島，一年四季溫暖如春，熱帶風光，清晰氣候。年平均氣溫22℃~26℃，最冷的一二月份，溫度仍達16℃~21℃。是北方“候鳥”最適合避寒生活的目的地。

來海南避寒，除了享受寧靜的度假生活外，這8種“瓊州美食”也別忘了打卡， 地道，味美，還不貴！

1：烤乳豬，

一般來說一隻烤乳豬需要4-5小時，做好後全身焦黃，油光錚亮，渾身散發著濃郁的香味。往往都是還未入口，早已口水直流了。夾起一塊放進嘴巴里，輕輕咀嚼，“咔嚓”的酥脆聲響，聲聲伴耳，回味中滿口留香，令人回味無窮。如果在海南避寒或者旅遊的話，一定要去嘗一下正宗的臨高烤乳豬，絕對會讓你不虛此行的。

2：東山羊，

這可是自打宋朝就有的食物，更是歷朝歷代的皇室貢品。在海南，東山羊從生下來就吃鷓鴣茶，此羊膘肥厚，肉嫩，基本無羶味，肉質Q彈，一口下去看看的蛋白質，鮮甜的香味在舌尖肆意迸發，令人食慾大開，唇齒留香。每年來海南旅遊的遊客，都要品嚐一下正宗的東山羊，才會覺得不虛此遊。

3：仙溝牛肉，

海南定安的仙溝牛肉，被稱為“會跳舞的牛肉”。是因為牛肉剛從屠宰場送到菜市場上，牛肉裡面的神經還在跳動，說明牛肉非常新鮮。在這裡牛肉一般有兩種吃法，也就是“一鍋兩吃”，中間涮肉，兩邊烤肉，很多外地遊客都專門去品嚐正宗的仙溝牛肉。好吃，沒羶味，不柴，不硬，讓人食慾大開，吃了還想吃。

4：白蓮鵝，

澄邁白蓮鵝是海南“四大名菜”，屬於地方特色的風味菜餚。一直以來，白蓮鵝都是沿用傳統的飼養方式，以穀物，番薯為飼料。正宗的白蓮鵝，瘦肉比較多，肉嫩酥，味甘爽，入口不膩，口感緊實，香味濃郁的特點。深受當地人和外地人的喜愛，屬於海南島的拳頭產品。如果你在海南，有時間記得去打卡哦。

5：齋菜煲，

此菜是海南民間的傳統名菜，是以三姑六耳，瓜果蔬菜以及豆製品為主要食材，因為所用菜餚全是素菜，所以民間又將其稱為“寺院菜”，“素菜”。這道菜主要在海口和瓊山地區比較流行。隨著不少外地人的湧入，齋菜煲也多多少少的有了一些改變，比如現在可以加牛奶或者牛雜等肉類。邊吃邊加熱，滋味非常的鮮美。

6：陵水酸粉，

作為海南四大名粉之一，據記載陵水酸粉起源於清朝，是一位胡姓男子發明的。作為海南陵水的特色美食，陵水人的一天是被這碗酸粉叫醒的。一碗酸粉下肚，日子都變得鮮活起來。煮熟的酸粉如瓊脂白玉，撒上魚餅，魷魚乾，沙蟲幹，牛肉乾，韭菜，花生……等十餘種配料，最後再澆上特色的滷汁，看起來平淡無奇，卻能把饞蟲都撩撥得蠢蠢欲動。如果在海南的話，別忘了去打卡哦。

7：糟粕醋，

這是海南文昌的一種傳統小吃。所謂的糟粕醋是民間釀酒的過程中，產生的酒糟，經過發酵產生的醋。將其作為湯料，然後加入蔬菜，海菜，動物的肝臟，蟹籽等食材做成的一種小吃。吃的時候配上辣椒，糖，蒜等佐料。滋味微辣酸甜，可作為餐前開胃小吃，或者正餐食用。在海南非常受歡迎。

8：文昌雞，

提起文昌雞的名號，可謂是全國無人不知無人不曉，作為久負盛名的漢族傳統名菜，文昌雞 號稱“海南傳統四大名菜之首”，因產於文昌而得名。據文獻記載，文昌雞有著400多年的歷史，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養俱佳，百吃不厭等特色，深受吃貨的喜愛。

當然，提到海南文昌，就不得不提航天發射場。10月31日

“夢天

天

實驗艙就要發射升空，讓我們和“夢天”實驗艙一起“躁動”起來。全國四面八方的航天愛好者，將齊聚海南文昌觀看火箭發射。洋河夢之藍作為

”

，與全國人民一起再次見證，中國航天的壯麗和輝煌。星空是浩瀚無垠的，探索是不會停止的，愛夢之藍是滲入骨髓的。讓我們一起抬頭仰望，共同期待“夢天”夢圓的航天時刻！

好了，今天的文章就分享到這兒，歡迎

“航天合夥人”

，若您有不同意見，請在評論區留言，小簡同學和您一起探討！深秋已至，注意添衣保暖。感恩閱讀，感謝有您……

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