冬季進入養肝“黃金季”，要多為肝臟補充4大營養素，肝會更健康

導語：

肝臟是人體最大的內臟器官，也是人體最為重要的“解毒”器官。肝臟在解毒的時候，由於血液的流動，導致

血液裡一直都會存在一定量的毒素

，永遠都解不完。

若身體淨化負擔加重，如長時間熬夜、酗酒、服藥、感染等，就會損壞肝臟的解毒功能，導致肝臟病變，甚至肝癌的發生。

在中醫理論上講究

“秋冬養陰”，

也就是說秋冬季是從營養物質方面對人體作補充，也就是“進補”的最佳時機，同樣也是養肝的黃金期。

下面就為您介紹4種肝臟最喜歡的營養素。

針對肝臟最喜歡的四大營養素，有目的地進補

1、脂肪

說起肝病，人們耳熟能詳的恐怕就是脂肪肝了，所以就片面的覺得脂肪就是肝臟生病的主要元兇，其實不然。

若肝臟缺少了脂肪，就會缺失許多必須的營養，導致肝臟不能正常執行。

在護肝的過程中，盲目抵制脂肪的攝入是十分不對的，當然，過多的攝入脂肪也是達不到護肝效果的。

肝臟需要脂肪，不過並不代表需要過多的脂肪，因此瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是護肝好選擇。

2、糖

糖不僅僅是甜食那麼簡單，糖可是護肝的重要元素之一，

糖在護肝裡面的主要的作用就是能量的提供

，保證肝臟的正常執行，就如汽車與汽油的關係一樣。

不過糖類在護肝過程不止是提供能量這樣簡單，

糖類還可以合成一種特殊的物質

，可以有效防止毒素對肝臟的侵害，可以說，糖類的護肝過程中十分重要。

3、蛋白質

身體只有得到充足的蛋白質，才可以讓肝細胞得到修復，促進肝細胞的再生能力，每天攝入的優質蛋白質含量不能少於90克，對於肝功能減弱或者受到損害的人群而言，應

適當的多吃一些高蛋白質的食物，這樣才可以讓肝病得到一定的康復，防止受到損傷。

急性肝炎患者每天的蛋白質要高於80克，肝硬化患者要高於100克，優質蛋白質可在蛋類、魚類、牛奶、豆腐中來獲取。

4、維生素家族

維生素能夠維護受到損害的肝臟，在所有維生素中，與肝臟健康關係最為密切的是維生素B族，維生素B族在脂肪、蛋白質、糖類代謝過程中不可或缺，

若維生素B族缺乏的話，會造成代謝障礙、細胞功能低下，食慾差，疲憊倦怠等。

其它能夠保護肝臟的維生素還有維生素A和維生素C，可以降低有害物質對肝臟的傷害，並修護受損的肝臟。

冬季護肝除了及時補充肝臟喜歡的四大營養素外，還可常喝點這兩種水，有利於促進肝臟代謝，舒肝解鬱。

肝不好的人，冬季還可以常喝這兩種水來保養肝臟

1、蒲公英水

說到蒲公英，相信大家都十分熟悉，是農村常見的野菜，不過大家可不要因此小瞧了它，它其實也是一種藥食兩用的食材，

具有清熱解毒，保肝的作用。

肝火旺盛的人，譬如早上起來眼屎多，眼睛紅，上火，愛發脾氣等等，有這些特徵的人，不妨每天泡一杯蒲公英水，來降降肝火，養養肝。

2、金銀花水

金銀花是一種常見的食物，具有

清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能

等功效。

經常適量飲用金銀花水的話，可以起到十分好的保健作用，所以冬季養肝護肝建議常喝金銀花水。

結語：

不論是男女，養肝和護肝都十分重要，肝臟作為我們的排毒的器官，若保養的好的話，那麼排毒會更加的順暢，從而身體也就會更加的長壽。

現在的生活節奏過快，身邊肝不好的人也越來越多，因此在日常生活中，我們要養成護肝的習慣，每天吃一些養肝和護肝的食物，來排除體內的肝臟垃圾，遠離肝病，身體更加的好！