有沒有價效比高的國產琺琅鍋推薦？

作者：家電老王子

前言：

作為一個家居領域答主，為大家測評一些家居家電產品，以及創作優質且對大家有用的文章，能夠對大家選購家居家電產品時起到幫助，是我的幸福所在。就像我的簽名說的那樣，“懂點家電，熱愛家電測評，熱愛家居生活。”

家居生活中，有一件事情很讓人有成就感，那就是煮菜，而在做菜的過程中，一件好用的廚具能直接影響到菜的美味程度。所以，本篇內容就給大家根據這個問題的要求，給大家講解一下如何選購琺琅鍋以及給大家推薦一款價效比高的國產琺琅鍋。

什麼是琺琅鍋

在講解選購琺琅鍋的要點之前，先給大家簡單講一下什麼是琺琅鍋？

琺琅鍋是這種鍋的簡稱，它的全名叫琺琅塗層鑄鐵鍋。簡單來說，這種鍋就是在鑄鐵鍋外表有一層琺琅層，在鍋內有一層矽膠，這樣一來既具備了鑄鐵鍋的實用性，又具備了琺琅的美觀。

目前來看，市面上絕大多數的琺琅鍋都是採用的鑄鐵材質，這種材質最大的優點就是在做菜的時候，能讓鍋內受熱均勻，導熱性比較好。

另外，琺琅鍋所使用的矽膠是特別安全的，不會對人體產生任何危害，並且用它做出來的菜，保鮮性比較完美。

相比於普通鐵鍋或砂鍋，琺琅鍋的外觀顏值都比較高，讓人賞心悅目。當然，最重要的還是它的實用性，琺琅鍋既可以燉菜，又可以燉湯，做到了一鍋多用，而且密封性也比較好，具體一定的保鮮保溫功能。

除了上面所說的，琺琅鍋最讓人喜歡的特點就是，它具有不粘鍋、易清洗的特質，不但可以在電磁爐上使用，也可以在燃氣灶上使用，而且它的壽命比一般普通鍋要耐用得多。

選購琺琅鍋的要點

1。看鍋身與鍋蓋

選購琺琅鍋最重要的肯定先要看鍋體的材質，畢竟材質的優劣決定了這款鍋是否安全環保，是否耐用，以及看它的鍋身的琺琅是否均勻。

看完鍋身之後，鍋蓋也要仔細看一下，要保證鍋蓋的潔淨無瑕，儘量不要有細微的小黑點，氣眼較少的話，這款鍋就相對不錯。

2。看密封度

看密封度這一點比較容易理解，也就是把鍋蓋蓋到鍋身上面，看看它的密封度是否完好。如果密封度不好的話，既影響鍋的美觀，做菜的時候還容易導致鍋內溫度不夠，另外就是保溫效果不好。

3。看尺寸

如果只有兩三口人的話，大家可以選擇22-24cm口徑的琺琅鍋就可以，如果人口相對多一些的話，可以選擇28cm的口徑，或者可以直接購買大口徑的，以免朋友親戚來家做客不夠用。

4。看品牌與售後

品牌自然不用說，大家在買任何東西的時候都一樣，儘量購買一些大家耳熟能詳的品牌，因為這種品牌的售後都做的比較好，後面不會其他問題。

歸禾器琺琅海鮮鍋測評體驗

先給大家介紹一下這個品牌，他們家的產品都是原創設計，獲得過很多國內外大獎，其中包括當代好設計、紅星獎等知名獎項。

我給大家推薦的這款梯田琺琅海鮮鍋，顏值就特別高，不止是一口鍋，甚至可以說是一個藝術品。

它的外形設計靈感來自於世界文化遺產元陽梯田，鍋體採用淺底敞口，鍋蓋採用梯田迴環設計，做美食的時間能夠迅速煮熟，還能夠迴圈凝汁。

這款琺琅鍋的原材料採用的是巴西進口生鐵原材料，沒有利用廢材回收，以避免對健康的傷害。這種巴西生鐵材料，比較厚實，做菜的時候熱能比較穩定，燉煮飯菜的時候比較醇香，又比較省時。

28cm的大口徑，能達到2。6L容量，一家五六口吃飯完全足夠了，而且擺盤烹煮都比較方便。另外，這款琺琅海鮮鍋適用的熱源種類比較多，比如電磁爐、燃氣灶、電熱爐烤箱等等。

上面是關於這款琺琅鍋的介紹，下面給大家看一下具體實測使用。

琺琅鍋都比較重，這款鍋也不例外，端在手裡沉甸甸的，很有分量，如果是用慣了普通鍋的話，第一次使用琺琅鍋，會覺得格外重。

第一次用這款鍋做菜，就先試了一次燜菜，不得不說，用琺琅鍋燜菜簡直太方便太合適了，2。6L的大容量28CM的大口徑，能容納的食材可以說特別多了，只要是你想吃的肉或菜都可以往裡面放。

做完之後，甚至都不用專門盛出來，直接把鍋端上飯桌就可以，方便又簡單。

燜菜的過程中，雖然沒有加一滴水，但是不但沒有粘鍋，確實也鎖住了食材的新鮮，熟的也特別快，不用等太久，另外就是就算關火之後，還能保溫很久。

整個吃飯過程，不用太匆忙，假如幾個朋友聚餐的話，或者家庭聚會的時候，用這個琺琅鍋燜出來一鍋海鮮，大家圍坐一旁，鍋的口徑那麼大，大家夾著吃方便，還能保溫那麼久，就算吃飯時間比較慢也不怕涼。

吃完飯後，刷鍋的時候也特別簡單，因為不會粘鍋，鍋內直接用洗潔精過一遍，油漬就直接刷掉了，鍋蓋再過一遍就跟新的一樣，清潔起來特別方便。

總結

除了上面我做的燜菜以外，這款琺琅鍋還能做各種各樣的美食，包括但不限於各種海鮮，燉牛腩，煮排骨，燉老雞湯。

第一次使用，已經愛上這款琺琅鍋，所以迫不及待更新一篇回答分享給大家，後面做其他飯菜後再來給大家更新。