體質不好的人喝“它”，常喝提升睡眠質量，增強抵抗力，緩解疲勞

秋季涼爽季節來臨，讓我們心情也是格外的舒暢，隨之而來也是有困擾我們的問題，那就是身體漸胖，從而導致睡眠質量不好咋辦？一般像這種睡眠質量不好，或者睡完覺感覺特別累的最好不要吃藥，畢竟安眠藥吃多對身體不太好，建議用食補效果非常好。

為什麼我會那麼肯定呢？我以前就是睡眠不好，半夜經常醒，有時候甚至直接睡不著，導致第二天都上不了班，甚是難受，後來我就做了“豬心明目養神湯”，效果是非常的顯著，想知道的朋友隨我一同看下去吧。

一、豬心明目養神湯

常在電腦旁靜坐，身體肥胖和血液粘稠者也可以多食用，豬肝湯還有明目養腎的功效，常喝可以提升抵抗力增加睡眠質量，也可緩解疲勞，對於長時間開車或者久坐辦公室的朋友甚是有效。

備料：紅棗、豬心、鹽、雞精、味精、生薑、蔥、白芷、八角。

步驟：

第一步豬心洗乾淨切成薄片用水沖洗去血色（薄一點最好，這樣營養揮發出來較快，肉質也比較容易爛），枸杞、白芷洗乾淨備用。

第二步鍋中加水放入豬心沸水2分鐘，中途加少許料酒去腥，時間到去除浮沫撈出沖涼。

第三步準備砂鍋一個放入、生薑、蔥、白芷（可以按自己要求多加一些藥膳，建議循序漸進）、豬心加入足夠的清水蓋上蓋子小火燜想40分鐘。

最後一步開啟蓋子放入紅棗、枸杞繼續燜燒10分鐘（枸杞煮爛，這樣營養會保留在湯中），起鍋之前放入鹽、雞精等調料調口即可。

小提示：

1、水的份量要加足，免得中途加水影響藥膳效果。

2、燜燒時候中途不要經常開啟蓋子，否則燜不出藥膳香味。

3、熬好以後這個湯營養非常豐富，須趁熱食用效果佳。

為什麼沙縣小吃的烏雞湯、排骨湯賣的這麼好呢，有很大一部分原因就是慢慢燉，燉出藥膳的香味，聞著味道就會感覺全身舒暢無比。而且我的這種做法也是傳自一個沙縣老師傅之手，他沙縣做了30年，其中的藥膳賣的非常好，好多人不遠百里就為了這碗藥膳，開啟蓋子香飄百米不為過。每次我去他這店中都是人頭湧動，生意是非常火爆竟沒有位置坐，同時這也說明了這碗藥膳的價值。

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