芒頓小鎮輕口味飲料引領食品行業新風口，今夏不“清淡”

近年來，健康型飲料增速最快，反映了消費者逐漸轉向無新增劑、低糖化、天然配料，要求健康化飲食的訴求，當某種飲品滿足消費者特定需求，並能結合時代發展背景的契機，它便會流行起來。2017年在行業發展遲緩，整體表現不佳的情況下，今麥郎飲品股份有限公司逆勢發展，創造超過兩位數的驕人增長業績，芒頓小鎮品牌做出的貢獻不小，進入2018年，芒頓小鎮品牌再推出密桃水口味新品，持續加碼輕口味飲料，做大做強市場。

圖：芒頓小鎮“輕口味，輕起來”

山東濟南一家飲料類商品的負責人告訴記者說，目前超市飲料類別中，乳飲料、茶飲料及碳酸飲料的佔比在逐漸下降，而口味清淡的輕口味飲料上升非常迅速，目前已經佔到約10%的市場份額。

輕口味飲料又稱為清淡飲料或近水飲料，並不是某一種特定的飲料名稱，而是飲料業界對這一類飲品的統稱。這類飲料配方以水、維生素、微量礦物質為主，顏色近乎透明，但又比純淨水多了那麼一點味道，它之所以能迅速流行，就是緣於它兼具清澈透明的外觀和一定功能性的特點，所以業內常用“似水不是水，有味似無味”來定義它。

飲料是否受歡迎，口感是關鍵。記者瞭解到，芒頓小鎮於2016年初推出的首款產品檸檬水，除了有一點果香之外，口感以清淡為主，連甜味都很淡。“喝輕口味飲料會在回味中有一股淡淡的味道，這樣的‘小清新’尤其在茶餘飯後補水，感覺特別清爽，因為它不會像礦泉水一樣沒味，又不會像碳酸飲料和果汁飲料味道那麼濃，很符合年輕人對淡口味的喜好。”上述負責人表示。

圖：芒頓小鎮“輕口味，輕起來”

除了檸檬口味，芒頓小鎮品牌還有其它多款品種。維生素水，新增維生素C、維生素B6、煙醯胺、牛磺酸等營養物質，維生素作為人體為維持正常的生理功能而必須的微量有機物質，是維持身體健康所必需的有機化合物；乳酸菌水，新增乳清發酵液，保留小分子肽、氨基酸等有利於人體吸收的益生因子；密桃水，以富含多種維生素及蛋白質的蜜桃汁為原料，充分保留蜜桃營養成分及風味，口感清爽，低糖低熱量。

想要在同類飲品中脫穎而出，只有內涵顯然是不夠的，還要長得好看，才能撩起消費者的購買慾。記者看到，芒頓小鎮輕口味飲料產品，包裝形態簡潔清爽，襯托出一抹清透柔和的顏色，帶給消費者一種沁人心脾、清新怡人的感受，充滿年輕活力，頗能吸引住年輕人的好奇心。

據瞭解，芒頓小鎮品牌創意於法蘭西同名小鎮。芒頓小鎮其實是地中海沿岸蘊藏著的一枚“法蘭西珍珠”，數百年間，吸引無數遊客駐足流連，每位來到小鎮的遊客都會品嚐芒頓居民自制的淡口味飲料，在帶給味蕾極度舒適感的同時，也及時補充身體所需水分及養分。芒頓小鎮清淡飲料以500ml標準瓶裝為主，契合年輕人追求 “生活不沉重，口味輕起來”的法式”輕生活“理念。

業內人士指出，參照發源地日本經驗，清淡飲料從問世到20倍增長僅用了三年，目前我國清淡飲料人均消費量約為1。2kg/人，而日本已經達到3。8kg/人，由於中國與日本飲食習慣接近，市場爆發後，國內清淡飲料人均消費水平能趕上日本，初步測算市場空間可增加300億達到400億規模。把握消費者需求、口感好、具有特色的芒頓小鎮品牌產品，有望脫穎而出，持續給企業帶來良好銷售業績。

圖：芒頓小鎮榮獲“中國食品七星新銳獎”