葛根是一種中藥，它的功效是老人們喜歡的，但是也要注意這幾點

葛根是一種中藥，它是豆科植物野葛的乾燥根。對它的採挖一般都適合選在秋季和冬季，這兩個季節降雨比較少，天氣比較乾燥，更能夠保持葛根的藥性，更適合對它進行採挖。在將它採回來以後一定要乘著新鮮將它切成厚片或者小塊儲存。葛根是中醫裡面的一味重要藥材，它對人體的有效功效很多，也有很多人將它當做預防疾病的首選。

在中醫裡面，葛根的主要藥效就是解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛洩瀉。葛根屬性寒涼，對很多便秘患者都有很好的改善治療作用，在夏天多用它熬湯、煮粥能夠改善因為天氣燥熱而上火的症狀，如果在吃火鍋後在吃葛根，也能夠預防上火，幫助身體清熱解毒，排出體內垃圾毒素。葛根的功效有很多，家中可以常備葛根來幫助身體清熱排毒。

最新的研究發現，葛根在進入身體之後能夠很好的阻斷血管緊張的情況，是一種非常好的抗高血壓的藥材，特別是他還能夠有效的逆轉高血壓所導致的心肌肥厚情況。另外，葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平，令身體快速的恢復正常。另外，葛根素還能夠有效的改善血液迴圈，有效的降低血清中所含有的膽固醇。

葛根是目前世界上所發現的含有雌激素最為豐富的一種植物，所以在服用之後對於女性的身體具有很好的美容養顏以及豐胸的作用。另外，葛根是屬於一種自然界所生產的綠色產品，所以他並不容易對身體產生副作用。

葛根也是有禁忌的

一、不宜和刺激性食物同服

服用葛根粉期間，不宜吃具有刺激性的食物，比如酒、碳酸飲料、濃茶、生薑、香菜等，也不宜吃、狗肉、羊肉等高熱食物，因為這些食物會影響葛根粉的功效。

三、孕婦不宜服用

葛根屬於寒涼食物，孕婦吃太多涼性的食物，會刺激子宮收縮，影響胚胎在子宮內著床。