陳皮是如何製作的？都是使用中藥方法炮製嗎？

很多人會比較好奇，陳皮是如何製作的，也有些人簡單的認為陳皮就是曬乾的橘子皮，或者是柑橘皮，其實，陳皮的炮製方法有很多種，而最經典的，也就是藥效最好的，基本採用的是生曬生曬，沒有經過任何的新增，然後天然存放，慢慢陳化陳皮中的有益物質會漸漸地轉化，含量會逐漸增多，這也是為什麼陳皮放的越久，功效越好的原因。

但是中藥中的陳皮製作方法就不像普通產品一樣，中藥中的陳皮是用針織的方法炮製的，這是中藥的一種製作方法，在很多中藥的製作方面都有體現，中藥的陳皮是將已經風乾的幹橘皮，放在鍋爐上蒸熟之後，再拿出晾乾，經過幾次蒸熟，幾次晾曬之後，陳皮顏色徹底變深，這樣極為炮製成功。

這樣的陳皮雖然也有要效果，但是經過了高溫的爭執，其中的有益成分有所流失，但這樣的陳皮更利於後續儲存不會出現很多蟲蛀，發黴等問題，這也是為什麼中藥炮製需要用丁質的方法，很多中藥需要存放的時間並不短，這時候如果出現意外往往損失巨大，所以中藥的炮製方法都是蒸制存放，這能避免很多藥材發黴生蟲。

中藥的這種炮製方法能夠快速的催化陳皮，讓陳皮藥效更好的發揮出來，但是同時也阻斷了，陳皮後續的陳華意義中，藥中的陳皮放再久也沒有任何意義，他始終是那樣的效果，而普通生曬的陳皮繼續陳化是有一定的效果的，往往陳放幾十年的陳皮和存放3，5年的陳皮是不一樣的。

而我們日常常見的陳皮炮製方法，基本上也就是這幾種，無非就是中藥的炮製方法，正曬或者是天然的陳皮製作方法，純正的生曬，其餘的像有什麼講究的，三蒸三曬或者九蒸九曬，這都是個人的選擇，類似於中藥炮製方法，所以小編不在過多的贅述，中藥的炮製方法有優秀的可取性，但是目前為止沒有更好的代替中藥炮製方法，炮製陳皮的方式要麼就是生曬，要麼就是中藥炮製陳皮，這兩者之間需要使用者有一定的取捨，想要陳化收藏，就只能選擇生曬，想要儘快使用選擇中藥炮製方法的陳皮則更好。