春棚豆角栽培技術，非常實用

為提高春棚豆角的品質和效益，目前很多種植戶選擇利用大棚進行豆角早春栽培。但在春棚豆角的生產過程中還存在很多問題，如重茬病蟲害、土肥水管理、市場滯銷等。

本文對這些技術問題進行了闡述，並提出了應對措施，分析了其原因，並提出瞭解決對策。供種植者參考：

1春棚豆角生產中存在的主要問題

1.1種植管理方面

1.1.1育苗時間

豆角是耐熱不耐寒的一種蔬菜，根系是直根系，具有木栓化程度高、斷根後不易再生等特點。

早期護根育苗措施選擇不當，容易使豆角形成煉根苗、擁擠苗、高腳苗。

要根據栽培設施和育苗設施及護根缽盤的具體條件來確定育苗時間。一般生理苗齡不超過35d，缽盤口徑為10cm，營養土或基質有充足的營養，缽盤內溫度不低於8℃，定植時為3葉1心的短期苗齡，在育苗過程中要適當採取安裝地熱線、空氣加熱線，甚至補充光照等措施，達到標準壯苗。

1.1.2移栽

在春棚豆角生產中，如果沒有考慮天氣和地溫狀況，移植過早。

移栽澆定植水時，水量過大而形成寒根苗、病苗、落葉苗，造成缺苗斷壟。

或者對護根的缽盆苗創傷過大或煉苗過少，造成不長苗、嫩苗、無葉苗等。因此，在移栽時，應先對育苗棚內的苗進行煉苗，同時進行囤苗，待移栽棚內地溫穩定到12℃時，

再選擇“冷尾暖頭”天氣進行移栽，

移栽後小澆定植水，待水完全滲透後再覆土，並覆白色地膜，增溫保墒，確保移栽全苗。

1.1.3架材

如果在實際生產中沒有根據自身棚體條件正確選擇架材，而是一次成形，造成架低、生產能力差，導致效益不好。因此，在生產中無論棚體大小、高低都應該分兩次完成豆角的架設工作，

第一次宜選擇吊蔓式。

在5月初，當外界溫度達到生產要求時，撤去棚膜，再插一次竹竿架，以增加豆角的生長空間，獲得優質高產。

1.1.4豆角徒長

在春棚豆角生產中，最易出現豆角徒長問題，其特徵為節間長、花蕾少、葉片大等，正常豆角的莖節間為18~22cm，25cm以上為徒長，花莖上一般2~4對花，葉柄為8~10cm最合理。在春棚生產中，肥多、水多、夜溫高這幾種原因造成豆角的徒長

。防治措施有三種，一是，化控。

在豆角3葉1心時即雙十字期，可用98%甲哌嗡500倍液或矮豐靈600倍液，7~10d噴施一次，如徒長嚴重的可加大用藥劑量或縮短噴藥時間，把莖間控制在20cm左右為宜；

二是，溫控。

即在豆角生長過程中，棚內白天氣溫控制在28~33益，夜間溫度控制在13~16益，不超過18℃最為適宜；

三是，控水。

豆角耐旱能力較強，特別是開花前需要控水，一般開花前保持地面“見幹見溼”即可，甚至達到中午豆角葉片有輕微萎蔫現象便可。

1.1.5落花落莢

落花落莢在豆角生產中較為普遍，其主要原因如下：

一是，蟲源造成的，

主要有瓢蟲、薊馬、跳甲、飛蝨、潛葉蠅、紅蜘蛛等，特別是一些夜間活動的蟲，如薊馬。

二是，病源造成的，

主要有花腐病、炭疽病、鏽病等，特別是花腐病。

三是，營養不足造成的，

導致花器不全，授粉、授精不完全以及落莢、短莢、彎莢、鼠尾莢等等。防治落花落莢就要注意在生產中不要偏施某種營養元素，不能因某一微量元素缺乏而重施、重噴造成營養多不能吸收，也不能衝施一些速效性的衝施肥，造成土壤供給能力低下導致連續落花落莢，最佳措施為底施、葉噴、水肥衝施相結合。

1.1.6病蟲害防治

（1）薊馬：

在春棚豆角生產中，菜農要特別注意蚜蟲、紅蜘蛛和潛葉蠅等蟲害，

因為薊馬是夜間活動的蟲類，往往被菜農忽視，以至於造成很大的損失。

薊馬蟲很小，主要是以銼吸式口器危害形成傷口，影響葉面光合作用，同時給一些病菌、病毒帶來有利的傳染、侵染條件，造成各種病害大發生，為此在防治飛蝨、蚜蟲的同時要改進防治方法。

一是，加入一定的有機矽製劑；二是，改中下午打藥為傍晚打藥。

（2）花腐病：

夜間結露的棚，春棚豆角的花腐病一般較重，在水膜的作用下，在花器內侵害的時間較長，形成大量的花腐爛，造成落花和落小莢。預防最好的措施是避免棚內起霧，使花器內不結露，澆水過後及時排溼，陰雨天及時加吸溼物如生石灰，再施以藥劑就能夠有效地防治花腐病。

1.2莢短堯莢彎堯莢色淺的問題

在生產中，豆莢短、彎、顏色淺是豆角的常見問題，主要原因是選擇的品種不對，適宜的品種可以在生產條件相同的情況下，保證豆莢的長度和色澤。其次，還要注意選擇種子質量較高的下述品種：

一是，

種子純度高。

二是，

種子粒大小均勻。

三是，

新鮮活力強的種子。

四是，

飽滿度高的中部莢籽。

五是，

無病蟲籽。

豆莢彎的另一個主要原因是營養不均。

而豆莢短則主要是水分供應不足造成，豆莢色淺是密度過大或缺鉀造成的，生產中根據具體情況採用不同的措施進行預防處理。

1.3採收上市的問題

如果在豆角採收時，不注重最後一關的管理，

即在採收時損花、損莢嚴重或採收不徹底，或採收後不分級包裝，而採用大捆混雜，最終導致豆角滯銷或價格偏低。

建議在採收時保花、保莢，採後嚴格分級以確保優質、優價，從而獲得最大的效益。

1.4市場方面

春棚豆角銷售時，

很少有種植戶能夠嚴格按照豆角的色澤、長短、粗細、鮮嫩程度、顏色等進行分級，從而導致豆角價格不理想甚至滯銷。

因此，在豆角生產中要針對市場選擇正確的品種，並根據市場需求對豆角進行分級，以確保暢銷或優價。此外，由於豆角種植戶多為個體分散種植，種植戶單靠個人銷售，利益很難保證。而蔬菜專業合作社市場反應比較遲緩的現狀，導致市場未能發揮其調配資訊的作用，菜賤傷農問題時有發生。

2解決方案

2.1加強田間管理

2.1.1定植密度合理

豆角幼苗在心葉剛展開時是最好的定植時期。合理的行距一般小行60cm，大行80cm，架高1。8~2m，架越高行距就應越大，株距45cm左右，一般為雙株定植。如果定植密度過大，會引起豆角植株徒長難坐莢。

2.1.2控制晝夜溫差

豆角耐熱性強，但不耐凍，因此，豆角適宜的生長溫度為20~25℃。

在豆角開花坐莢期應掌握好白天溫度和夜間溫度及晝夜溫差，豆角開花期白天不能超過30℃，夜間不能超過18℃。

所以，要隨氣溫的變化而適時通風，豆角開花坐莢期放風的標準為棚溫達到17℃。

2.1.3提高光照強度

大棚種植的豆角品種雖然對光照時間要求不嚴格，但對光照強度要求比較高，尤其是在開花坐莢期間，如果光線不足會引起豆角落花落莢。

2.1.4巧施肥澆水

豆角整個生長期至少澆三次水：

定植後澆第一次水，

一定要澆透，否則植株參差不齊。當蔓長到0。6m高的時候，

澆第二次水

。在豆角的盛花期不適宜澆水，

所以第三水應在初花期前澆，

結合澆水噴施促花保果劑，這樣利於豆角開花坐莢。坐莢後應再澆一次小水，促進豆角膨大伸長。

2.2培育專業合作社和龍頭企業

一是，積極發展蔬菜生產經營合作社。

種植戶加入合作社，可以嚴格按照統一品種、統一生產技術、統一質量標準、統一採購、統一包裝、統一品牌、統一銷售原則，實行規模化種植，產業化經營。

二是，設立專項資金扶持豆角產、加、銷龍頭企業的建立和發展壯大，

為其提供更好的技術服務和較為完善的優惠政策，從而吸引更多的資金投入到蔬菜生產經營，建設起產、加、銷完善的產業鏈條，形成產前、產中、產後有組織、有計劃，科學的利益共同體，穩步發展壯大。

2.3完善蔬菜市場和流通體制

一是，根據縣城、集鎮（社群）人數合理規劃農產品交易市場，

整合經貿、工商、農業等部門專案，圍繞縣城等重點集鎮應建立1~2個規模、功能齊全，輻射力強的蔬菜銷售市場，完善市場相關硬體建設。

二是，組建由下崗職工、待業人員為主體的營銷公司，

同時鼓勵社會其他富餘人員進行蔬菜銷售，對攤位等費用進行優惠，形成穩定的市場銷售體系隊伍。