它叫魚卻不像魚，無骨無刺，孩子常吃補鈣益腦，再貴也要買來吃

它叫魚卻不像魚，無骨無刺，孩子常吃補鈣益腦，再貴也要買來吃！

大家都知道魚肉營養美味，而且肉質鮮嫩，孩子吃了非常容易消化，但是，大多數魚裡面都有很多魚刺，孩子吃的話需要特別小心，更有一些家長們為了以防萬一，壓根就不讓自己的孩子吃魚肉，除非是沒有魚刺的魚肉，但是沒有魚刺的魚畢竟是很少見的。下面，就為大家介紹一種食物，它叫魚卻不像魚，無骨無刺，孩子常吃可以補鈣益腦，再貴也要買來吃喲！

今天要說的這個食材相比魚的話，是比較貴的，但是它無骨無刺，營養價值高，孩子多吃的話可以很好的幫助補鈣和補腦，所以，對於我們這些做家長的，就算再貴也要買來給孩子吃。它的名字叫魚，單又不像魚，並且還是魚身上一種東西，大家能夠猜到這個食物是什麼嗎？不要著急，我們接著往下看。

它就是魚泡。在過去的時候，大家都是把這個魚泡給扔掉的，說是有毒什麼的，不可以吃，但是，現在有實驗和研究證明，這個魚泡是非常有營養的，裡面含有豐富的各種營養物質和豐富的鈣質，孩子多吃可以很好的補鈣補腦，還可以提高孩子自身的抵抗力。但是由於一條魚也只有一個魚泡，所以魚泡的價格相對於整條魚來說，價格就要貴的多。但是，就算這樣，也是要買來給孩子吃的。

我家孩子平時是非常喜歡吃魚的，但是由於魚刺就很少讓他吃，自從發現這個魚泡的營養價值之後，我就會經常給兒子做這個魚泡，但是這個魚泡是很難買到的，因為產量太少了，上文中也說了一條魚只有一個魚泡，所以每次我都要跑好幾家魚店才買回來一點，也就剛夠兒子吃一頓吧，下面，我就給大家分享一下我在家經常做到一種方法，就是黃燜魚泡，下面就一起來看看具體做法吧！

黃燜魚泡：用料：魚泡、洋蔥、大蒜、雞精、醬油、料酒、姜、蔥

做法：首先要把買回來的魚泡清洗乾淨，然後用小刀把魚泡表面的殘留物給刮乾淨，不要小看來這一步，如果不掛掉的話，就會腥味很重，影響口感，都清理乾淨之後，再次用清水沖洗乾淨，然後切成小塊備用。姜切成薑片，蔥和蒜切成末。炒鍋中放入適量的油，大火燒熱，下入薑片和蒜末爆香，然後加入洋蔥和魚泡，倒入適量料酒，翻炒均勻，最後加入適量的清水，大火燒開，加入適量的醬油調色，之後轉小火大概燜煮半個小時左右，等到湯汁收的差不多的時候加入鹽和雞精調味，撒入蔥花，攪拌均勻，就可以出鍋了。

好了，美味又營養的黃燜魚泡就做好了，每次兒子都是吃的光光的，營養豐富，而且你還不用擔心有魚刺，儘管讓孩子敞開了吃就好了。各位媽媽們，趕緊給自己孩子做起來吧！那麼，大家對於這個叫魚又不像魚的魚泡又什麼看法呢？歡迎踴躍留言評論喲！最後也希望大家在分享的同時不要忘記關注我喲！