一歲半寶寶秋季食譜

一歲半寶寶秋季食譜

1、寶寶秋季食譜之豬血豆腐青菜湯

原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮、鹽，調料。

製作：

1。1、豬血、豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。

1。2、水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。

1。3、煮3分鐘，加調料即可。

食物功效：豬血是補鐵的優秀食品。它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。

2、寶寶秋季食譜之魚泥豆腐羹

原料：魚肉、鹽、姜、嫩豆腐、澱粉、香油、蔥花。

製作：

2。1、將魚肉洗淨加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。

2。2、將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐+煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。

食物功效：魚肉含水分高、肌纖維短，容易被消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助於增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長髮育。

3、寶寶秋季食譜之糟香三絲

材料：萵筍100克，土豆1個，胡蘿蔔1根，高湯、植物油、鹽、糟滷、白糖、水澱粉、香油各適量。

做法：

3。1、將萵筍、土豆、胡蘿蔔洗淨後，削皮，切成均勻的細絲。

3。2、炒鍋倒油燒熱後放入三絲煸炒，加少許高湯、鹽、糟滷和白糖，燒沸後用水澱粉勾芡，淋少許香油即可。

營養價值：此菜富含蛋白質、維生素、鋅及胡蘿蔔素等，口味鮮香，味道獨特。另外，寶寶常吃萵筍，對長牙、換牙也有好處。

4、寶寶秋季食譜之魚香肉糜溜蛋餅

材料：雞蛋3個，豬肉糜100克，黃酒、醬油、精製油、鹽、蔥薑汁、水和生粉適量。

做法：

4。1、將雞蛋打成蛋液，加鹽、黃酒、蔥薑汁和水打勻，倒入塗過油的蒸盤，入鍋籠蒸熟，成蛋糕餅。

4。2、炒鍋放油，煸炒蔥花和肉糜，放少許醬油、黃酒、鹽，用水澱粉勾芡，成肉泥醬，將其澆在蛋餅上即成。

營養價值：雞蛋營養全面，易於消化；肉糜蛋白質、脂肪豐富，味道鮮美、營養充足的健身特色蛋。

寶寶秋季吃什麼好

1、蜂蜜：在秋天裡吃蜂蜜，可以防止秋燥“對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。

2、梨子：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛以及便秘、尿赤等症狀；梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效；蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

3、蘿蔔：蘿蔔能夠調理脾胃，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

4、百合：百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對人非常有益。

5、秋藕：秋季的藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素，澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

寶寶秋季保健的常識

1、衣：由於溫差較大，幼兒早晚應比白天多加一件衣服。對於好動、易出汗的幼兒，在其玩耍時可在其背後墊一塊毛巾或玩後及時給他更換衣服。同時幼兒的鞋子應以輕便的運動鞋為主，少穿皮鞋。

2、食：多讓幼兒吃一些含維生素豐富的食物，尤其是含維生素a、c多的食物，它們對預防上呼吸道感染有幫助。在秋季，大蒜、蘿蔔、生薑、韭菜都是可以增加幼兒抵抗力的食物，可能幼兒不喜歡吃，但家長可以透過改變食用方法讓幼兒食用，比如在做菜時增加蒜末的新增，平時給幼兒煮點蘿蔔水、生薑水等。對於常在秋季咳嗽的幼兒，家長可以多燉些冰糖生梨水給幼兒吃。秋季也是吃蟹的季節，蟹屬寒性，幼兒的脾胃嫩，不可以多吃。另外，是藥三分毒，不要把服藥作為預防幼兒生病的途徑。

3、住：雖然天氣會逐漸變冷，但在家時還是要保證一定時間的開窗通風，保持室內空氣的流通。幼兒的被子需要經常曬太陽，家長可在每個星期五把幼兒的被子帶回家利用雙休日把被子洗、曬一下。